お米の甘みを基調に、レモンの酸味、山椒の辛み、カルダモンの苦味。各素材の魅力がナチュラルに引き立ち溢れ出て、口の中で心地よく調和しながらも、飲みやすく仕上げられる。
「クラフトサケ」は、お米、米麹、水を原材料とする純米酒をベースに、副原料を加えて発酵させることで造られます。
これまでにもさまざまな副原料を用いたお酒が登場してきましたが、「haccoba」が生み出したこの新たな定番は、クラフトサケの理想形の一つと言える仕上がりだと感じました。
その味わいは、お米の甘みを基調に、「レモン」の自然な酸味、「山椒」のピリッとした辛み、そして「カルダモン」のほのかな苦味が見事に調和しています。これらが緻密に計算されてブレンドされ、新たな美味しさを創り出している点が素晴らしいです!
さらに、各素材の魅力がナチュラルに引き立ち溢れ出て、口の中で心地よく調和しながらも、飲みやすい味わいに仕上げられているのが特徴です。
加えて、「粕」をリサイクルするというクラフトらしい精神も特筆すべき点です。この取り組みがまた魅力を一層引き立てていますね!
原材料名:米 (福島県産), 米麹 (福島県産米), ラズベリー, 唐花草
精米歩合:88%
アルコール分:12%
製造者:福島県南相馬市 haccoba
商品説明
午前10時までの注文で最短即日発送!【正規取扱店】実店舗と通販の運営で豊富な在庫を確保!お米の甘みを基調に、レモンの酸味、山椒の辛み、カルダモンの苦味。各素材の魅力がナチュラルに引き立ち溢れ出て、口の中で心地よく調和しながらも、飲みやすく仕上げられる。
商品仕様
製品名: | haccoba(はっこうば) kasu [sansho lemonade] 500ml |
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メーカー: | 株式会社haccoba |
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