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御前酒(ごぜんしゅ) 純米 菩提酛 雄町 別誂 生酒 720ml

価格: ¥1,700 (税込 ¥1,870)
メーカー: 辻本店
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【蔵元の資料より】

一御前酒の礎を築いたクラシック雄町純米酒「美作」。ついに菩提酛造りにー
御前酒の看板銘柄として地元で愛される「御前酒 純米 美作」は、六代目蔵元・辻均一郎が提唱した純粋なものを良しとする「醇予・無雑」の精神が息づくクラシック雄町の定番酒です。1977年に蔵元に就任した均一郎は、まだ「純米酒」という言葉がなかった時代に「純粋日本酒協会」(全国15蔵とともに1973年発足)の活動に参画することで日本酒のあるべき姿を模索しました。さらに1988年には岡山県内の酒蔵と雄町の復興に取り組むなかで、「御前酒 純米 美作」も雄町純米酒としての確固たる地位を築きました。現在、全国176蔵が扱う岡山県産雄町での酒造りのなかでも、最も歴史ある日本酒のひとつではないかと思います。


2026年、均一郎の時代から変わらず続いてきた「御前酒 純米 美作」は、次の時代を見据えた革新のなかで七代目の総一郎・麻衣子の手によって「菩提酛造り」となります。この度のリニューアルに先立って、まずはしぼりたて生原酒での初蔵出しとなる「御前酒 菩提酛純米 生原酒(別跳 2026)」をご用意しました。均一郎がこよなく愛した食と音楽、笑いのある場に寄り添うような、"旨みがあってキレがある"辛口の味わいはそのまま、菩提酛の奥行きある味わいの厚みをお楽しみください。気取らず、飾らず、粋に飲んでいただけたらと思います。



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原料米:岡山県産雄町米100%使用
精米歩合:55%
アルコール運:17度
杜氏:辻麻子(備中杜氏)
製造者:岡山県真庭市 辻本店


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<1800ml>はこちら
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商品説明

【正規取扱店】実店舗と通販の運営で豊富な在庫を確保!"旨みがあってキレがある"辛口の味わいはそのまま、菩提酛の奥行きある味わいの厚みをお楽しみください。気取らず、飾らず、粋に飲んでいただけたらと思います。

商品仕様

製品名: 御前酒(ごぜんしゅ) 純米 菩提酛 雄町 別誂 生酒 720ml
メーカー: 辻本店

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