ミラーミラーはリンゴの風味を日本酒で表現するお酒です。とてもピュアな「青リンゴ」の風味が、瑞々しい甘味の上にしっかりと溶け込んでいます。
ミラーミラーは、リンゴの風味を日本酒で表現するお酒です。そのため、リンゴ酸酵母と黒麹を使用しています。
そして、完成されたお酒は年々ますます高いクオリティになっています!とてもピュアな「青リンゴ」の風味が、瑞々しい甘味の上にしっかりと溶け込んでいます。
このお酒は、果実のような風味をしっかりと表現するため、リンゴのような酸味も感じられますが、黒麹のクエン酸がしっかりとサポートしています。
とにかく、日本酒でリンゴをこれほどまでに表現することには驚きですね。
このお酒は、一般的なリンゴ風味のお酒でありがちな、酸味だけが強調されることはありません。甘味や旨味も美しく引き出されているため、「素晴らしい酒」と言えます。
酵母:リンゴ酸高生産性酵母
原料米::全量「夢ごこち」(京丹後産)
精米歩合::60%
アルコール分:14度以上15度未満(原酒)
仕様:無ろ過生原酒
製造者:京都府京丹後市 白杉酒造
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<1800ml>はこちら
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商品説明
午前10時までの注文で最短即日発送!【正規取扱店】実店舗と通販の運営で豊富な在庫を確保!ミラーミラーはリンゴの風味を日本酒で表現するお酒です。とてもピュアな「青リンゴ」の風味が、瑞々しい甘味の上にしっかりと溶け込んでいます。
商品仕様
| 製品名: | Shirakiku MIRROR MIRROR / ミラーミラー 無濾過生酒 720ml |
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| メーカー: | 白杉酒造 |
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