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大洋盛 無想 守拙(しゅせつ) 辛口純米吟醸生詰原酒 秋限定 720ml

価格: ¥1,591 (税込 ¥1,751)
メーカー: 大洋酒造
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大洋盛 無想 守拙(しゅせつ) 辛口純米吟醸生詰原酒 秋限定(テキスト付)

毎回即完売、モダン辛口の注目蔵元の秋。
オレンジのような酸味と熟れ具合があり、柔らかなライトなボディで瑞々しく、
そして噛むほどに味わい深く、柔らかさと辛さが交わってゆく


「大洋盛 無想(むそう)」 酒造りの精度が上がってきた注目の蔵元。
瑞々しい味わいを持ち、ニュータイプ・モダン辛口と呼ばれるほどの味わいですので、飲食店の方々からの注文が増え、入荷する酒々が完売の状態です。

今回の秋酒も、オレンジのような酸味と熟れ具合があり、柔らかなライトなボディで瑞々しく流れます。
その中には、心地よい穀味溢れるお米の甘みが素晴らしいです。そして噛むほどに味わい深く、柔らかさと辛さが交わってゆき・・・その味わいの余韻が口中に広がります。

この味わいには、蔵元の入魂の酒造りが反映されていますが、原料米の「越淡麗(こしたんれい)」の素晴らしさも感じ取ることができます。
このお米は数年前に酒造りを引退した前杜氏が手がけたもので、彼の知識と技術が生かされ、この酒に反映されています。


原料米:岩船産越端麗 精米歩合:55%
アルコール分:15度
  製造者:新潟県村上市 大洋酒造

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<1800ml>はこちら
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【新潟・村上の大洋酒造】

新潟駅から北に車で1時間、下越地方の中心地「村上(むらかみ)」
(ここから1時間も走ると、もう山形県庄内地方。)

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商品説明

蔵元から販売を任せていただいている蔵直・正規取扱店、酒泉洞堀一。毎回即完売、モダン辛口の注目蔵元の秋。オレンジのような酸味と熟れ具合があり、柔らかなライトなボディで瑞々しく、そして噛むほどに味わい深く、柔らかさと辛さが交わってゆく

商品仕様

製品名: 大洋盛 無想 守拙(しゅせつ) 辛口純米吟醸生詰原酒 秋限定 720ml
メーカー: 大洋酒造

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