※画像とビンテージやタンクナンバーが異なる場合がございます。
「美しい淡さ」鮮度高くて山田錦の旨さも閉じ込めた洗練された淡麗酒。柔らかな質感に、透明感ある旨みと甘みが溶け合い、白桃の可憐な果実感がふわりと立ちあがる。
【お一人様最大2本まででお願いします】
加茂錦・荷札酒シリーズの中でも特別な一本、「月白（げっぱく）」。
日本酒度＋8という明確な辛口設計でありながら、繊細で手の込んだ和食との相性を最優先に考え、鮮度の高さと最高品質の端麗さを追求して醸されています。
その理想を形にするため、酒米の王「山田錦」を純米大吟醸規格で仕上げました。。
蔵元が誇る軟水仕込みの柔らかな質感に、山田錦の透明感ある旨みと甘みが溶け合い、白桃のような可憐な果実香がふわりと立ち上ります。
ライトボディの中に、繊細かつ確かな美味しさがぎゅっと詰まっていて、最後は静かに、淡々と消えていく——
その「美しい淡さ」こそが、この酒の本質です。
ここには、一切の無駄を削ぎ落とした、洗練された美学が息づいています。
「月白」という名は、古来より日本に伝わる雅な色名。
その名が示す通り、この酒はまさに「美」を形にした一本と言えるでしょう。
静かに、しかし確かに心を奪われる。
それが加茂錦「月白」です。
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【蔵元のコメント・裏ラベルより】
当蔵流の淡麗酒。日本酒度+8（甘辛度の指標・比重）。シンプルな吟香味を柔らかな鮮度味と共にお楽しみいただければ幸いです。冷蔵保管での年単位の熟成にも適していますが、開封後はお早めにお召し上がりください。
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おすすめマリアージュ
（AIと相談しました。）
優先度順
白身魚の刺身・薄造り おすすめ
●鱧（はも）の落とし霜
●鯛の薄造り
●ヒラメ・スズキ・真鯖
●車海老の生
季節の野菜の煮物・蒸し物（出汁を効かせたもの）
●季節野菜の煮浸し
●豆腐の冷や奴（上品な薬味で）
●鮎の塩焼き（夏〜秋）
●すっぽん・はも・鱧の落とし
●軟水の柔らかな質感が出汁の繊細さと美しく重なります。濃いめの味付けは避け、薄味・出汁重視で。
貝類・甲殻類のシンプル料理
●岩牡蠣（生）
●ホタテの刺身orソテー（バター控えめ）
●あさり・はまぐりの酒蒸し
●月白の透明感が貝のミネラルと甘みを際立たせ、辛口のキレが後味を爽やかにします。
上品なお造り盛り合わせ・お椀
懐石料理のコース全体と非常に相性が良いです。特に
●先付（季節の小鉢）
●吸い物
●焼き物（淡白なもの）
少し贅沢に合わせたいもの
● ふぐ刺し（てっさ）
●季節の松茸料理（秋）
●淡い味わいのチーズ（ブリーやカマンベール極熟成控えめ）
精米歩合：50％
アルコール分：13度（原酒）
製造者：新潟県加茂市 加茂錦酒造
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＜1800ml＞はこちら
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【テイスティングチャート】
香り
甘辛度
ボディ感
酸味
商品説明
【正規取扱店】実店舗と通販の運営で豊富な在庫を確保！「美しい淡さ」鮮度高くて山田錦の旨さも閉じ込めた洗練された淡麗酒。柔らかな質感に、透明感ある旨みと甘みが溶け合い、白桃の可憐な果実感がふわりと立ちあがる。
商品仕様
| 製品名: | 加茂錦（かもにしき） 荷札酒 月白 仲汲み 山田錦 720ml |
|---|---|
| 型番: | 12000 |
| メーカー: | 加茂錦酒造 |
お客様の声
| きまぐれドラゴン様 | 投稿日：2026年01月09日 |
おすすめ度：
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酒質はもちろんのことコストパフォーマンスがいい上級酒。
封切りからバニラ系の香りが溢れ、美味しいと予感させる。 期待どおりのバニラやメロン系の香りにやや柑橘っぽい香りがアクセント。香りと味わいに適度な糖を感じるものの+8まで切らしてキレを演出。とても満足の1本でした。 |
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※当店からのお願い
【商品の保管方法について】
生酒についてはクール便を推奨しており、保管方法は冷蔵庫での保管をお願い致します。火入れ酒についても夏季はクール便を推奨しております。商品発送後の品質管理について、弊社は一切の責任を負いかねますのであらかじめご了承ください。
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【店頭引き取りについて】
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不良品、誤品配送の際、送料は当社負担で対応させていただきます。
・株式会社 酒泉洞堀一
名古屋市西区枇杷島三丁目19番22号
・販売管理者の氏名:小林 紘幸
・酒類販売管理研修受講年月日：
2025年6月19日
・次回研修の受講期限：
2028年6月18日
・研修実施団体名：愛知県小売酒販組合連合会
| 地域 | 金額 (税別） |
|---|---|
| 北海道 （北海道） |
2,010円 |
| 北東北 （青森/秋田/岩手） |
1,190円 |
| 南東北 （山形/宮城/福島） |
1,090円 |
| 北関東 （茨城/群馬/栃木） |
990円 |
| 関東 （東京/神奈川/千葉/埼玉） |
880円 |
| 甲信越 （山梨/長野/新潟） |
990円 |
| 北陸 （福井 / 富山 / 石川） |
990円 |
| 中部 （静岡/愛知/岐阜/三重） |
880円 |
| 関西 （大阪/京都/奈良/滋賀/兵庫/和歌山） |
880円 |
| 中国 （島根/鳥取/山口/広島/岡山） |
1,090円 |
| 四国 （愛媛/香川/高知/徳島） |
1,090円 |
| 九州 （福岡/佐賀/長崎/熊本/大分/宮崎/鹿児島） |
1,190円 |
| 沖縄 （沖縄） |
2,010円 |
1800ml 5本 720ml 12本まで ＋ 400円（税別）
1800ml 6本～8本 ＋660円（税別）
◆送料特別値引き条件
商品代12,000円（税別）以上ごとに1送料無料（北海道・北東北・沖縄・九州は送料半額）とさせていただいております。
※1梱包限定、2梱包目より代金が発生します。
※クール便代金は送料無料対象外になります。
詳しくはこちらのページをご確認くださいませ。
1800ml・720ml 4本までは専用梱包箱を使用いたします。それ以上の本数に関しましてはリサイクルの梱包箱を使用いたします。ご了承お願いいたします。
◆配送時間の分類
運営責任者：小久保 喜宣
所在地：〒451-0053 愛知県名古屋市西区枇杷島3-19-22
【営業時間】
平日（火曜除く）：11時～19時
土曜日：10時～19時
日・祝祭日：10時～18時
年頭4日、毎週火曜日（12月除く）
◇お酒は20歳になってから。
当店では未成年者への酒類販売を硬くお断りしております。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響する恐れがおります。
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