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加茂錦 荷札酒 月白 純米大吟醸 しぼりたて 精米歩合40% 1800ml

価格: ¥3,680 (税込 ¥4,048)
メーカー: 加茂錦酒造
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加茂錦 荷札酒 月白 純米大吟醸 しぼりたて  精米歩合40%(テキスト付)

正しく「月白」 透明感溢れる。
今回は手の込んだ和食との相性を特に求めた仕様に、
淡いガス感と淡い酸で、瑞々しい甘さ・旨さと共に、繊細なボディが奥深くまで引っ張られる。


「荷札酒 月白(げっぱく)」 

今回はその元々の設計思想である、手の込んだ和食との相性を特に求めた仕様になっているように感じた。

山田錦のお酒というと大きく真ん中で膨らんでボディ感で魅せるお酒のイメージでありますが・・今回の「月白」は精米歩合40%まで磨き込んだ部分を武器に”奥行き”をとにかく求めている、

淡いガス感と淡い酸で、瑞々しい甘さ・旨さと共に、ぎゅ~と繊細なボディが奥深くまで引っ張られる

そして最後は水のような淡さで無くなっていく。なんて”透明感” 今回は「月白 / げっぱく」その名前そのものの味わいに思えた。

素晴らしい、こういうお酒も好きです。


原料米:山田錦100%使用 精米歩合:40% アルコール分:15度(原酒)
製造者:新潟県加茂市 加茂錦酒造

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<720ml>はこちら
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商品説明

酒蔵元から販売を任せていただいている蔵直・正規取扱店、酒泉洞堀一。正しく「月白」 透明感溢れる。今回は手の込んだ和食との相性を特に求めた仕様に、淡いガス感と淡い酸で、瑞々しい甘さ・旨さと共に、繊細なボディが奥深くまで引っ張られる。

商品仕様

製品名: 加茂錦 荷札酒 月白 純米大吟醸 しぼりたて 精米歩合40% 1800ml
メーカー: 加茂錦酒造

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