※画像とビンテージやタンクナンバーが異なる場合がございます。
「美しい淡さ」鮮度高くて山田錦の旨さも閉じ込めた洗練された淡麗酒。柔らかな質感に、透明感ある旨みと甘みが溶け合い、白桃の可憐な果実感がふわりと立ちあがる。
【お一人様最大2本まででお願いします】
加茂錦・荷札酒シリーズの中でも特別な一本、「月白(げっぱく)」。
日本酒度+8という明確な辛口設計でありながら、繊細で手の込んだ和食との相性を最優先に考え、鮮度の高さと最高品質の端麗さを追求して醸されています。
その理想を形にするため、酒米の王「山田錦」を純米大吟醸規格で仕上げました。。
蔵元が誇る軟水仕込みの柔らかな質感に、山田錦の透明感ある旨みと甘みが溶け合い、白桃のような可憐な果実香がふわりと立ち上ります。
ライトボディの中に、繊細かつ確かな美味しさがぎゅっと詰まっていて、最後は静かに、淡々と消えていく——
その「美しい淡さ」こそが、この酒の本質です。
ここには、一切の無駄を削ぎ落とした、洗練された美学が息づいています。
「月白」という名は、古来より日本に伝わる雅な色名。
その名が示す通り、この酒はまさに「美」を形にした一本と言えるでしょう。
静かに、しかし確かに心を奪われる。
それが加茂錦「月白」です。
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【蔵元のコメント・裏ラベルより】
当蔵流の淡麗酒。日本酒度+8(甘辛度の指標・比重)。シンプルな吟香味を柔らかな鮮度味と共にお楽しみいただければ幸いです。冷蔵保管での年単位の熟成にも適していますが、開封後はお早めにお召し上がりください。
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原料米:山田錦100%使用
精米歩合:50%
アルコール分:13度(原酒)
製造者:新潟県加茂市 加茂錦酒造
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<720ml>はこちら
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商品説明
【正規取扱店】実店舗と通販の運営で豊富な在庫を確保!「美しい淡さ」鮮度高くて山田錦の旨さも閉じ込めた洗練された淡麗酒。柔らかな質感に、透明感ある旨みと甘みが溶け合い、白桃の可憐な果実感がふわりと立ちあがる。
商品仕様
| 製品名: | 加茂錦(かもにしき) 荷札酒 月白 仲汲み 山田錦 1800ml |
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| メーカー: | 加茂錦酒造 |
※当店からのお願い
【商品の保管方法について】
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