出品クラスの山田錦・精米歩合40％、
高精白らしい繊細さ、透き通るような甘味は・・”美しい淡さ”を強く感じさせます
「荷札酒　月白」

「加茂錦　荷札酒　月白」以前は高級和食との相性を特に求め、荷札酒の中でも独自路線のようだったこの酒も・・
バージョンを重ねるごとにスケールアップ。

今では確実に他の「荷札酒」の中の一員として”飲み手をグッと強く捉える”共通スケールの中にあるように感じます。

今のその酒は出品酒クラスともいえる「山田錦」精米歩合40％、その高精白らしい絹のような透き通るような「甘さ」の様は・・”美しい淡さ”を強く感じさせます、　繊細の美学ともいえるでしょうか？

とても美しい・・それを利き酒のため、コンテストのためでなく・・実際に飲んで美味しいものに仕上げているのが「荷札酒」の素晴らしさということでしょう！


原料米：山田錦100％使用　精米歩合：40％　アルコール分：15度（原酒）

製造者：新潟県加茂市　加茂錦酒造

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