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五橋 純米あらばしり 生酒 1800ml

価格: ¥3,100 (税込 ¥3,410)
メーカー: 酒井酒造
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五橋 純米あらばしり 生酒

「五橋あらばしり」酒好きから飲食店さんまで誰もが喜ぶ美味しさ、
すっきり入って後で膨らむ 和食への相性ありの・・
香り、甘味、旨味しっかり出てチリチリというガス感で!


人気上昇中!

「パワフル魂」が口癖 の仲間杜氏の醸す「五橋(ごきょう)」

写真 2015-03-22 13 57 22

(仲間杜氏、元気でノリよくて、親しみやすいおやじさんという感じ

この蔵には昨年の春に名古屋の飲食店さんの紹介で一緒に訪問しました。)

「あらばしり」っていうだけあって槽口直詰め感

ガス感もたっぷり

「あらばしり」らしく最初細め、後で膨らんでくる。

そうだから食の相性もいいし、香り、甘味、旨味 綺麗で充分。

う~ん 個人の酒好きから飲食店さんまで喜ぶ、隙の無い美味しさ、全方面的。

うわ~いい酒!

五橋は山口県岩国市、文化財の錦帯橋(きんたいきょう)の掛かる宇部市「錦川」の下流沿いにある蔵です。

写真 2015-03-22 12 24 49

近年、杜氏の 仲間さんが、面白いことドンドンしよう♪という感じいろんな新機軸のお酒を出して、酒ファンを楽しませています。

蔵の奥には醸造用の木桶がありました! 「新政」さんみたいです。

ファイル 2016-11-24 19 04 30
ファイル 2016-11-24 19 04 52

原料米 山口県産山田錦  精米歩合 麹米60% 掛米60%
酵母 きょうかい1801号・9E アルコール度数 17.0~17.9度
日本酒度+2 酸度1.6
山口県岩国市 酒井酒造

商品説明

蔵元から販売を任せていただいている。蔵直・正規取扱店。「五橋あらばしり」酒好きから飲食店さんまで誰もが喜ぶ美味しさ、すっきり入って後で膨らむ 和食への相性ありの・・香り、甘味、旨味しっかり出てチリチリというガス感で!

商品仕様

製品名: 五橋 純米あらばしり 生酒 1800ml
メーカー: 酒井酒造

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