森のくまさん米使用!食用米らしい綺麗で柔らかな甘みと穀物感が溶け合う。じんわり染み込む優しい甘みが癒しを呼び、食味ランキング特Aの品質が極上の味わいを生む♪
「59Takachiyo 森のくまさん」は、毎年高い人気を誇り、早期に完売してしまうお酒です。
その原料となる熊本県産の米「森のくまさん」は、
東日本を代表する「コシヒカリ」を父に、西日本を代表する「ヒノヒカリ」を母に掛け合わせて生まれた、熊本県が開発したオリジナル品種です。
このお米の品質の高さは、日本穀物検定協会の「食味ランキング」で証明されています。
登場以来、特に2010年頃から数年間は最高ランクの「特A」を連続で獲得し、全国的に注目を集めた常連品種です。
味わいは「59Takachiyo」シリーズ共通の華やかな吟醸香と濃厚さを出しつつ、
良質な食用米らしい綺麗で柔らかな甘みと、ほどよい穀物の風味が溶け込んだ素晴らしいバランスが魅力です。
この優しい甘みが体にじんわり染み込んで、なんだか癒されるような心地よさを感じさせてくれます。
本当に素晴らしい食用米を使うことで「良酒に仕上がる」ことを、しっかり証明してくれる一本ですね♪
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新潟・高千代酒造 がたくらむ第三の矢「59Takachiyo」
コンセプトは
★米違い ★同一酵母(協会18号) ★同一精米方法(扁平精米 精米歩合59%)
コンセプト的には果実を意識して、製造方法、原料米などを一切表記しない「たかちよ」の逆コンセプト。
米違いの同一製法シリーズ「59Takachiyo」、CHAPER FIVEは人気の「森のくまさん」です。
2012年の初登場以来5年連続「特Aランク認定」を取った熊本県産の人気食用米です。
原料米:熊本産森のくまさん100%
精米歩合:59%(扁平精米)
アルコール分:16%
使用酵母:きょうかい1801
製造者:新潟県南魚沼市 高千代酒造
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<1800ml>はこちら
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商品説明
【正規取扱店】実店舗と通販の運営で豊富な在庫を確保!森のくまさん米使用!食用米らしい綺麗で柔らかな甘みと穀物感が溶け合う。じんわり染み込む優しい甘みが癒しを呼び、食味ランキング特Aの品質が極上の味わいを生む♪
商品仕様
| 製品名: | 59Takachiyo 純米吟醸 森のくまさん 生酒 720ml |
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| メーカー: | 高千代酒造 |
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【商品の保管方法について】
生酒についてはクール便を推奨しており、保管方法は冷蔵庫での保管をお願い致します。火入れ酒についても夏季はクール便を推奨しております。商品発送後の品質管理について、弊社は一切の責任を負いかねますのであらかじめご了承ください。
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