--------------------
【蔵元の資料より】
大信州のラインナップの中では、比較的香りが穏やかな1本です。じっくり時間をかけて精米した長野県産契約栽培米「金紋錦」の粒選りを使用。小仕込みによる贅沢な造りで、上品でありながら存在感のある味わいを表現しています。やわらかく広がる旨みと、ゆっくり訪れるやさしく上品な吟香が特徴です。
『翁下原』は1998 酒造年度よりビンテージがあります。氷温で瓶貯蔵しているため、想像した熟度よりもかなり上品に仕上がっています。
■味わいコメント
少し熟した果実感があり、柔らかい質感に良いバランスで甘みが入ってきます。肉じゃがや煮物のおともに。
--------------------
アルコール分:16%(原酒)
製造者:長野県松本市 大信州酒造
-----
前杜氏の下原杜氏を顕彰したお酒です、数年前に故人となられましたが100才を超えた長い人生の中、大信州でなんと75年も酒造りに従事。なんと2008年の91歳まで現役杜氏だったそうです。
大信州の礎を築いた杜氏さんを顕彰するお酒として誕生したのがこの「翁下原」です。

商品説明
大信州のラインナップの中では、比較的香りが穏やかな1本です。じっくり時間をかけて精米した長野県産契約栽培米「金紋錦」の粒選りを使用。小仕込みによる贅沢な造りで、上品でありながら存在感のある味わいを表現しています。やわらかく広がる旨みと、ゆっくり訪れるやさしく上品な吟香が特徴です。酒泉洞堀一は大信州(だいしんしゅう) 翁下原(おきなしもはら) 長野県産契約栽培米金紋錦 2025 箱入の正規取扱店です。【正規取扱店】実店舗と通販の運営で豊富な在庫を確保!
商品仕様
| 製品名: | 大信州(だいしんしゅう) 翁下原(おきなしもはら) 長野県産契約栽培米金紋錦 2025 箱入 |
|---|---|
| 型番: | 11031 |
| メーカー: | 大信州酒造 |
※当店からのお願い
【商品の保管方法について】
生酒についてはクール便を推奨しており、保管方法は冷蔵庫での保管をお願い致します。火入れ酒についても夏季はクール便を推奨しております。商品発送後の品質管理について、弊社は一切の責任を負いかねますのであらかじめご了承ください。
【ご到着日について】
ご注文日から1週間以内の着日指定をお願いしております。この期間中のみ、商品をお取り置きいたします。
【店頭引き取りについて】
オンラインでご注文された商品の店頭引き取りはお受けしておりません。
【追加注文について】
追加注文は承っておりません。同梱をご希望の場合はキャンセル後に再度ご注文ください。


























































