ドキュメントのある酒米「亀ノ尾」軽いのにこの”色気のある味わい”
14度原酒、この米でしかない古の米の特別な甘味と穀物味
「亀ノ尾」この米味にはやっぱりドキュメントがあります、人の手によって交配された訳ではない古の米。
今年は・・14度原酒、1度下がったのがダイレクトに”軽やかで瑞々しく”
しかしその中にこの米でしかない古いお米の穀物感味わいある、それは色気になっており・・さらに軽くなったことでそれがより引き出された感がある
仙禽らしい綺麗な余韻と瑞々しい酸が加わって・・その美味しさは五感にストレートに伝わっくる
やはり仙禽を代表してきたこの米の仙禽は外せません!
「亀ノ尾」・・このお米が山形県で発見されたことで東日本での米栽培が本格した歴史があります。
そして今の東日本で栽培されるお米、コシヒカリや五百万石や美山錦や酒こまちなどの系図を辿っていくと必ずこの米が先祖にいます。
精米歩合:麹米50% 山田錦 掛米60% 亀ノ尾
使用米:ドメーヌ・さくら亀ノ尾 8割使用 山田錦2割使用(栃木県さくら市産)
アルコール度数:14度(原酒) 仕様:無ろ過生原酒
製造者:栃木県さくら市馬場 (株)せんきん
==============
<1800ml>はこちら
==============
商品説明
蔵元から販売を任せていただいている蔵直・正規取扱店、酒泉洞堀一。ドキュメントのある酒米「亀ノ尾」軽いのにこの”色気のある味わい” 14度原酒、この米でしかない古の米の特別な甘味と穀物味
商品仕様
製品名: | モダン仙禽 亀ノ尾 2022 720ml |
---|---|
メーカー: | せんきん |
【当店からのお願い】
※着日指定は注文日より1週間以内でお願いしています。その期間がお取り置き可能期間です。
※ネットでのご注文商品の店頭引き取りは対応いたしておりません。
※配送のご注文はその度ごとの決済及び発送とさせていただきます。追加注文は承りかねますのでご了承ください。