古の米・特別な穀味と甘味、ドキュメントのある酒米「亀ノ尾」
仙禽らしい綺麗な余韻とワイン的な酸が加わって五感に響く!
「亀ノ尾」この米味にはやっぱりドキュメントがあります、人の手によって交配された訳ではない古の米
特別な穀味と甘味があって、仙禽らしい綺麗な余韻とワイン的な酸が加わって
その美味しさは五感にストレートに伝わっくる
やはり仙禽を代表してきたこの米の仙禽は外せません!
「亀ノ尾」・・このお米が山形県で発見されたことで東日本での米栽培が本格した歴史があります。
そして今の東日本で栽培されるお米、コシヒカリや五百万石や美山錦や酒こまちなどの系図を辿っていくと必ずこの米が先祖にいます。
精米歩合 麹米50% 山田錦 掛米60% 亀ノ尾
使用米 ドメーヌ・さくら亀ノ尾 8割使用 山田錦2割使用(栃木県さくら市産)
アルコール度数 15度(原酒) 仕様 無ろ過原酒
栃木県さくら市馬場 (株)せんきん
商品説明
蔵元から販売を任せていただいている。蔵直・正規取扱店。古の米・特別な穀味と甘味、ドキュメントのある酒米「亀ノ尾」 仙禽らしい綺麗な余韻とワイン的な酸が加わって五感に響く!
商品仕様
製品名: | モダン仙禽 亀ノ尾 1800ml |
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メーカー: | せんきん |
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