今回の14度原酒仕上げのモダン亀の尾は・・さらに ”軽やかで瑞々しく”
まさに、綺麗な湖の中に古いお米の穀物感や旨さが浮かび上がるようです。
「亀ノ尾」このお米の味にはやっぱり特別な魅力があります。人の手によって交配された訳ではない古代のお米です。
今回の14度原酒仕上げは・・さらに ”軽やかで瑞々しく”
まさに、綺麗な湖の中に古いお米の穀物感や旨さが浮かび上がるようです。
これによって、さらに色っぽさが引き立ち、より軽やかさも増しました。
仙禽らしい美しい余韻と爽やかな酸味が加わって・・その美味しさは五感に直接響いてきます。
やはり仙禽を代表するこのお米の存在は欠かせません!
「亀ノ尾」というお米は、山形県で見つかったことにより、東日本での米栽培が始まった歴史があります。
そして、今の東日本で栽培されるお米、コシヒカリや五百万石や美山錦や酒こまちなどの系譜をたどっていくと、必ずこのお米が祖先に含まれています。
使用米:ドメーヌ・さくら亀ノ尾 8割使用、ドメーヌ・さくら山田錦 2割使用(ともに栃木県さくら市産)
精米歩合:50% 山田錦(麹米)、60% 亀ノ尾(掛米)
アルコール度数:14度(原酒) 仕様:無ろ過生原酒
製造者:栃木県さくら市馬場 (株)せんきん
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<720ml>はこちら
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商品説明
午前10時までの注文で最短即日発送!【正規取扱店】実店舗と通販の運営で豊富な在庫を確保!今回の14度原酒仕上げのモダン亀の尾は・・さらに”軽やかで瑞々しく” まさに、綺麗な湖の中に古いお米の穀物感や旨さが浮かび上がるようです。
商品仕様
製品名: | モダン仙禽 亀の尾 1800ml |
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メーカー: | せんきん |
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