食欲をそそるしっとりした香りが魅力の秋酒。果実感はイチジクを中心に余韻ではイチゴが感じられ、まとまったジャム感あり。ミディアムボディで熟れ余韻まで旨く滑らかに切れますよ♪
「澤の花とボーミッシャル」の伴野蔵元は、蔵元を務めながら杜氏としても20年以上にわたり酒造りの第一線に立ち、現在、充実期を迎えています。
信条は「嘘をつかない酒造り」。清潔な醸造環境のもと、最高の技術で手間暇をかけた酒造りを行っています。
そのこだわりは、原料米を10kgごとに丁寧に手洗いすることから始まります。手間暇をかけた麹造り、長期低温発酵でじっくりと醸し、一本一本丁寧に瓶火入れを行います。特に「搾り」の工程には力を入れ、搾り機を一本搾るごとに分解・洗浄する徹底ぶりです。
今回入荷した秋酒は……食欲をそそるしっとりした香り。果実感はイチジクを中心に、余韻に近づくほどイチゴが感じられ、それらがまとまったようなジャム感があります。
この蔵らしいミディアムなボディで熟れており、余韻まで味わいを引く旨さ。滑らかに切れていきます！
テイスティングチャート
おすすめマリアージュ
秋の焼き魚・炙り
秋刀魚の塩焼き、金目鯛の西京焼きなど
脂ののりと香ばしさが、酒のジャム感や余韻の旨みとよく合います。軽く炙ったものだと、熟れた果実感がさらに際立ちます。
秋の煮物・炊き合わせ
里芋・かぼちゃ・きのこの含め煮など
素材の甘みとやさしい出汁が、酒のまろやかさとマッチ。滑らかな切れが口の中をすっきりさせてくれます。
精米歩合：50％
アルコール分：16度
製造者：長野県佐久市 伴野酒造
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＜1800ml＞はこちら
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商品説明
【正規取扱店】実店舗と通販の運営で豊富な在庫を確保！食欲をそそるしっとりした香りが魅力の秋酒。果実感はイチジクを中心に余韻ではイチゴが感じられ、まとまったジャム感あり。ミディアムボディで熟れ余韻まで旨く滑らかに切れますよ♪
商品仕様
| 製品名: | 澤の花（さわのはな） 純米大吟醸 満ち月 720ml |
|---|---|
| メーカー: | 伴野酒造 |
※当店からのお願い
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不良品、誤品配送の際、送料は当社負担で対応させていただきます。
・株式会社 酒泉洞堀一
名古屋市西区枇杷島三丁目19番22号
・販売管理者の氏名:小林 紘幸
・酒類販売管理研修受講年月日：
2025年6月19日
・次回研修の受講期限：
2028年6月18日
・研修実施団体名：愛知県小売酒販組合連合会
| 地域 | 金額 (税別） |
|---|---|
| 北海道 （北海道） |
2,010円 |
| 北東北 （青森/秋田/岩手） |
1,190円 |
| 南東北 （山形/宮城/福島） |
1,090円 |
| 北関東 （茨城/群馬/栃木） |
990円 |
| 関東 （東京/神奈川/千葉/埼玉） |
880円 |
| 甲信越 （山梨/長野/新潟） |
990円 |
| 北陸 （福井 / 富山 / 石川） |
990円 |
| 中部 （静岡/愛知/岐阜/三重） |
880円 |
| 関西 （大阪/京都/奈良/滋賀/兵庫/和歌山） |
880円 |
| 中国 （島根/鳥取/山口/広島/岡山） |
1,090円 |
| 四国 （愛媛/香川/高知/徳島） |
1,090円 |
| 九州 （福岡/佐賀/長崎/熊本/大分/宮崎/鹿児島） |
1,190円 |
| 沖縄 （沖縄） |
2,010円 |
1800ml 5本 720ml 12本まで ＋ 400円（税別）
1800ml 6本～8本 ＋660円（税別）
◆送料特別値引き条件
商品代12,000円（税別）以上ごとに1送料無料（北海道・北東北・沖縄・九州は送料半額）とさせていただいております。
※1梱包限定、2梱包目より代金が発生します。
※クール便代金は送料無料対象外になります。
詳しくはこちらのページをご確認くださいませ。
1800ml・720ml 4本までは専用梱包箱を使用いたします。それ以上の本数に関しましてはリサイクルの梱包箱を使用いたします。ご了承お願いいたします。
◆配送時間の分類
運営責任者：小久保 喜宣
所在地：〒451-0053 愛知県名古屋市西区枇杷島3-19-22
【営業時間】
平日（火曜除く）：11時～19時
土曜日：10時～19時
日・祝祭日：10時～18時
年頭4日、毎週火曜日（12月除く）
◇お酒は20歳になってから。
当店では未成年者への酒類販売を硬くお断りしております。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響する恐れがおります。
