ホップ香るサワー「KI KI KI」夏タイプ。有機米の甘みと微発泡にごりに、メロン・柑橘の爽快ホップと白麹の酸味が絡み、パイナップルなトロピカル感が爆発。止まらなくなる美味しさ♡

「ぷくぷく醸造」では、ホップを使った720mlの定番スタイル「ききき KI KI KI」の夏タイプが今回登場♪
有機栽培米の優しい甘みが、微発泡のにごり酒に仕上がり、とても堪能できます。
そして、爽快なホップのメロン感と柑橘感が重なり、白麹を多めに使用した夏らしい酸味がぐっと効いてきます。
それらの味わいが中心でしっかりと集約され、パイナップルのようなトロピカルな夏の香りが感じられますね♡問答無用に美味しくて、止まらなくなりますよ~♡
絶対に好きになってもらえる味わいだと思います!
おすすめマリアージュ
(AIと相談しました。)
牡蠣のガーリックバターソテー or 生牡蠣 おすすめ
→ ホップの柑橘香と白麹の酸味が牡蠣の濃厚な旨味を爽やかに切る。微発泡が口の中をリセットして
鯛や白身魚のカルパッチョ(柑橘ドレッシング)
→ 酒のパイナップル・メロン系のトロピカル香と柑橘酸味が完全にリンク。夏らしい軽やかさで最高に合う。
鶏肉のグリル(レモン・ハーブ風味)
→ 白麹の酸味が鶏肉の脂をすっきりさせ、ホップの爽快感がハーブとマッチ。パイナップル感が意外と南国チキン風味を引き立てます。
夏野菜のピクルス&生ハム盛り合わせ
→ 酸味×酸味の軽快な相性。きゅうり、トマト、パプリカなどの野菜と酒のトロピカルノートが爽やかに響き合う。
見トロピカルフルーツサラダ(マンゴー・パイナップル・キウイ)+生ハム
→ 酒のパイナップル感と果実が直球で共鳴。デザート酒としても楽しめる甘酸っぱい締めにも最適。
原材料名:米(福島県産)、米糖(福島県産米)、ホップ、唐花草
原料米:福島県南相馬市 根本有機農園 有機栽培米
精米歩合:90%
醸造技法:蔵付酵母差酛×花酛(Native Yeast)
アルコール分:7%
製造者:福島県南相馬市 ぷくぷく醸造
【テイスティングチャート】
香り
甘辛度
ボディ感
酸味
商品説明
【正規取扱店】実店舗と通販の運営で豊富な在庫を確保!ホップ香るサワー「KI KI KI」夏タイプ。有機米の甘みと微発泡にごりに、メロン・柑橘の爽快ホップと白麹の酸味が絡み、パイナップルなトロピカル感が爆発。止まらなくなる美味しさ♡
商品仕様
| 製品名: | ぷくぷく醸造 ききき KI KI KI SUMMER ホップ・にごり・サワー酒 660ml |
|---|---|
| 型番: | 22979 |
※当店からのお願い
【商品の保管方法について】
生酒についてはクール便を推奨しており、保管方法は冷蔵庫での保管をお願い致します。火入れ酒についても夏季はクール便を推奨しております。商品発送後の品質管理について、弊社は一切の責任を負いかねますのであらかじめご了承ください。
【ご到着日について】
ご注文日から1週間以内の着日指定をお願いしております。この期間中のみ、商品をお取り置きいたします。
【店頭引き取りについて】
オンラインでご注文された商品の店頭引き取りはお受けしておりません。
【追加注文について】
追加注文は承っておりません。同梱をご希望の場合はキャンセル後に再度ご注文ください。

![]() |
![]() |
![]() |
![]() 【最新】蔵訪問記 2015.5 |
- ■今日
- ■店舗休業日
- ■発送業務休


























































