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ぷくぷく醸造 ききき KI KI KI SUMMER ホップ・にごり・サワー酒 660ml

価格: ¥2,300 (税込 ¥2,530)
型番: 22979
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ぷくぷく醸造 ききき KI KI KI SUMMER ホップ・にごり・サワー酒(テキスト付)

ホップ香るサワー「KI KI KI」夏タイプ。有機米の甘みと微発泡にごりに、メロン・柑橘の爽快ホップと白麹の酸味が絡み、パイナップルなトロピカル感が爆発。止まらなくなる美味しさ♡

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「ぷくぷく醸造」では、ホップを使った720mlの定番スタイル「ききき KI KI KI」の夏タイプが今回登場♪

有機栽培米の優しい甘みが、微発泡のにごり酒に仕上がり、とても堪能できます。

そして、爽快なホップのメロン感と柑橘感が重なり、白麹を多めに使用した夏らしい酸味がぐっと効いてきます。

それらの味わいが中心でしっかりと集約され、パイナップルのようなトロピカルな夏の香りが感じられますね♡問答無用に美味しくて、止まらなくなりますよ~♡

絶対に好きになってもらえる味わいだと思います!


おすすめマリアージュ
(AIと相談しました。)

1

牡蠣のガーリックバターソテー or 生牡蠣 おすすめ

→ ホップの柑橘香と白麹の酸味が牡蠣の濃厚な旨味を爽やかに切る。微発泡が口の中をリセットして

2

鯛や白身魚のカルパッチョ(柑橘ドレッシング)

→ 酒のパイナップル・メロン系のトロピカル香と柑橘酸味が完全にリンク。夏らしい軽やかさで最高に合う。

3

鶏肉のグリル(レモン・ハーブ風味)

→ 白麹の酸味が鶏肉の脂をすっきりさせ、ホップの爽快感がハーブとマッチ。パイナップル感が意外と南国チキン風味を引き立てます。

4

夏野菜のピクルス&生ハム盛り合わせ

→ 酸味×酸味の軽快な相性。きゅうり、トマト、パプリカなどの野菜と酒のトロピカルノートが爽やかに響き合う。

5

見トロピカルフルーツサラダ(マンゴー・パイナップル・キウイ)+生ハム

→ 酒のパイナップル感と果実が直球で共鳴。デザート酒としても楽しめる甘酸っぱい締めにも最適。

品目:その他の醸造酒
原材料名:米(福島県産)、米糖(福島県産米)、ホップ、唐花草
原料米:福島県南相馬市 根本有機農園 有機栽培米
精米歩合:90%
醸造技法:蔵付酵母差酛×花酛(Native Yeast)
アルコール分:7%
製造者:福島県南相馬市 ぷくぷく醸造


【テイスティングチャート】

香り

穏やか
華やか

甘辛度

辛口
甘口

ボディ感

ライトボディ
フルボディ

酸味

すっきり
しっかり
ガス感

商品説明

【正規取扱店】実店舗と通販の運営で豊富な在庫を確保!ホップ香るサワー「KI KI KI」夏タイプ。有機米の甘みと微発泡にごりに、メロン・柑橘の爽快ホップと白麹の酸味が絡み、パイナップルなトロピカル感が爆発。止まらなくなる美味しさ♡

商品仕様

製品名: ぷくぷく醸造 ききき KI KI KI SUMMER ホップ・にごり・サワー酒 660ml
型番: 22979

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