※こちらは「VINTAGE2023」の商品ページです※
貴重な2023と2021の飲み比べ。全て自社栽培・自家醸造、春から秋は「農家」として、冬は「醸造家」として過ごす、ブルゴーニュのワイナリーのような農家がお酒を醸す「ドメーヌ」です。
「DOMEINE WATANABE」を醸す渡辺酒造店は、「根知男山」のブランド名でも知られている蔵元でございます。
この酒蔵の特長は、お酒の製造に使用する全量の米を、蔵が位置する新潟県糸魚川市の根知谷に広がる田んぼですぐ目の前にある、自社で栽培しているところにあります。
つまりすべて自社栽培・自家醸造であり、春から秋にかけては「農家」として、秋から冬にかけては「醸造家」として1年を過ごす、ブルゴーニュのワイナリーのような農家がお酒を醸す「ドメーヌ/DOMEINE」なのです。
ですので米と醸造すべてを把握しているため、各ボトルの米に関して、植えられた時期や、育てられた環境、収穫時の状況などが把握できるようになっております。
また毎年の醸造プロセスでは、製法を変更することなく、その年の米の特性を活かすように心がけ、ヴィンテージごとの味の違いを感じ取りやすくしています。
今回は、貴重なバックヴィンテージが入荷したので、早速テイスティングを行いました。
「2023年ヴィンテージは開けた瞬間は味わいが閉じこもった印象ですが、少し時間を置いて、ワイングラスでスワンプしたら味わいが開いてきました。
ミネラル感のある水の上に厚い粘土土壌の味わいを強く感じます。田んぼの土造りの努力を感じられる余韻の中、特にこれぞお米をそのまま溶かし込んだ甘みを感じられます。
濃い味わいの料理にも合わせることなど、甘み旨味辛みのバランスが良く"DOMEINE WATANABE"の素晴らしさが率直に伝わる酒質だと感じました。」
原材料名：米（新潟県産）、米こうじ（新潟県産米）
アルコール：16度
製造者：新潟県糸魚川市根小屋 渡辺酒造店
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商品説明
【正規取扱店】実店舗と通販の運営で豊富な在庫を確保！貴重な2023と2021の飲み比べ。全て自社栽培・自家醸造、春から秋は「農家」として、冬は「醸造家」として過ごす、ブルゴーニュのワイナリーのような農家がお酒を醸す「ドメーヌ」です
商品仕様
| 製品名: | DOMAINE WATANABE 根知男山 VINTEGE 2023 720ml |
|---|---|
| メーカー: | 湯川酒造 |
【当店からのお願い】
※着日指定は注文日より1週間以内でお願いしています。その期間がお取り置き可能期間です。
※注文後の商品追加は初回注文より48時間以内とさせていただきます。
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ご注文完了の度に決済および発送をさせていただきますため、追加注文は承りかねます。ご了承くださいませ。
※デビットカード及び、海外発行のクレジットカードはご利用いただけません。
23:59までのご注文（在庫が確定した場合のみ）で最短翌営業日に発送いたします。
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ご入金確認後、1〜２営業日以内に発送。
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・保管期限を過ぎると自動的に返送されます
・返送後の再発送には追加送料が発生する場合があります
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※指定日の無いご注文は2、3営業日以内に発送いたします。
不良品、誤品配送の際、送料は当社負担で対応させていただきます。
・株式会社 酒泉洞堀一
名古屋市西区枇杷島三丁目19番22号
・販売管理者の氏名:小林 紘幸
・酒類販売管理研修受講年月日：
2025年6月19日
・次回研修の受講期限：
2028年6月18日
・研修実施団体名：愛知県小売酒販組合連合会
| 地域 | 金額 (税別） |
|---|---|
| 北海道 （北海道） |
2,010円 |
| 北東北 （青森/秋田/岩手） |
1,190円 |
| 南東北 （山形/宮城/福島） |
1,090円 |
| 北関東 （茨城/群馬/栃木） |
990円 |
| 関東 （東京/神奈川/千葉/埼玉） |
880円 |
| 甲信越 （山梨/長野/新潟） |
990円 |
| 北陸 （福井 / 富山 / 石川） |
990円 |
| 中部 （静岡/愛知/岐阜/三重） |
880円 |
| 関西 （大阪/京都/奈良/滋賀/兵庫/和歌山） |
880円 |
| 中国 （島根/鳥取/山口/広島/岡山） |
1,090円 |
| 四国 （愛媛/香川/高知/徳島） |
1,090円 |
| 九州 （福岡/佐賀/長崎/熊本/大分/宮崎/鹿児島） |
1,190円 |
| 沖縄 （沖縄） |
2,010円 |
1800ml 5本 720ml 12本まで ＋ 400円（税別）
1800ml 6本～8本 ＋660円（税別）
◆送料特別値引き条件
商品代12,000円（税別）以上ごとに1送料無料（北海道・北東北・沖縄・九州は送料半額）とさせていただいております。
※1梱包限定、2梱包目より代金が発生します。
※クール便代金は送料無料対象外になります。
詳しくはこちらのページをご確認くださいませ。
1800ml・720ml 4本までは専用梱包箱を使用いたします。それ以上の本数に関しましてはリサイクルの梱包箱を使用いたします。ご了承お願いいたします。
◆配送時間の分類
運営責任者：小久保 喜宣
所在地：〒451-0053 愛知県名古屋市西区枇杷島3-19-22
【営業時間】
平日（火曜除く）：11時～19時
土曜日：10時～19時
日・祝祭日：10時～18時
年頭4日、毎週火曜日（12月除く）
◇お酒は20歳になってから。
当店では未成年者への酒類販売を硬くお断りしております。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響する恐れがおります。
