キュートなラベルが魅力の「越の誉」より新作貴醸酒が入荷しました。新潟らしい淡麗な米味に爽やかな甘みを重ね、巨峰のようなジューシーさと余韻のやさしい蜂蜜感が広がります。
女性の蔵元さんがこだわられた、キュートなラベルがとても魅力的な「越の誉」より、新作が入荷いたしました。
淡麗酒の中心である新潟県らしい、五百万石と思われる澄んだ良い米の味わいに、仕込みの工夫から生まれる爽やかな甘みがそっと乗っているような印象です。
先入観なく口に含むと、巨峰のような葡萄のニュアンスを感じる、いわゆるモダンでジューシーなお酒に思えます。ところが余韻に蜂蜜のようなやさしい甘さがふわりと現れ、そこで貴醸酒ならではの魅力が静かに引き立ってきます。
いつものジューシーなお酒のような飲みやすさを大切にしつつ、貴醸酒としての良さもしっかりと感じられる一本、という感じですね。
余韻の蜂蜜感がある貴醸酒なので、軽やかさとやさしい甘みの両方を生かす組み合わせが合いやすいです。
テイスティングチャート
おすすめマリアージュ
出汁が効いた炊き合わせ(かぼちゃ、人参、鶏つくねなど)
出汁が効いた炊き合わせ(かぼちゃ、人参、鶏つくねなど)を添えて
野菜の甘みと余韻の蜂蜜感が重なり、上品にまとまります。
フォアグラやレバーペースト
フォアグラやレバーペーストを少量添えて
濃厚すぎない量なら、余韻の蜂蜜感がソース代わりになります。
アルコール分:15度
製造者:新潟県柏崎市 原酒造
商品説明
【正規取扱店】実店舗と通販の運営で豊富な在庫を確保!キュートなラベルが魅力の「越の誉」より新作貴醸酒が入荷しました。新潟らしい淡麗な米味に爽やかな甘みを重ね、巨峰のようなジューシーさと余韻のやさしい蜂蜜感が広がります。
商品仕様
| 製品名: | 越の誉(こしのほまれ) 貴醸酒 kiki(キキ) 720ml |
|---|---|
| メーカー: | 原酒造 |
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