楽器正宗、クラフトビールのドライホップ製法を取り入れるという、まさに事件級の挑戦!
吟醸酒では表現仕切れない強烈な香り、白ワイン的なグレープフルーツやライム感を実現
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皆様のご来店誠にありがとうございました!
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酒泉洞堀一とShusendoMini にて、抽選機による抽選販売、
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無くなり次第終了です。
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人気蔵元の一つである「楽器正宗」は、確かな地位を日本酒界に築きながらも、その発想は柔軟です。
「春陽」のような新酒米や、低アルコールや辛口、そして醸造アルコール添加追及など、様々なアプローチがあります。
そして今回は、クラフトビールのドライホップ製法を取り入れるという、まさに事件級の挑戦です!
これは人気蔵元、クラフトサケ以外の日本酒蔵元にとっても初めての試みだと思います。
最終的な醸造段階にドライホップを加えることで、吟醸酒では表現仕切れない強烈な香り・・
白ワイン的なグレープフルーツやライム感・・を実現しました。
そして、楽器正宗らしい軽やかなお米の味わいを生かしたお酒の中に閉じ込めています。
滑らかさとフレッシュホップの強い香りが見事に競演している、まさに新しいスタイルのサケです。
原材料名:米、米麹、ホップ
ホップ:センテニアル100%
アルコール分:12度
精米歩合:66%
品目:その他醸造酒
製造者:福島県西白河郡矢吹町 大木代吉本店
商品説明
午前10時までの注文で最短即日発送!【正規取扱店】実店舗と通販の運営で豊富な在庫を確保!楽器正宗、クラフトビールのドライホップ製法を取り入れるという、まさに事件級の挑戦!吟醸酒では表現仕切れない強烈な香り、白ワイン的なグレープフルーツやライム感を実現
商品仕様
製品名: | 楽器正宗(がっきまさむね) 2023 オルタナ Fresh HOP 720ml |
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メーカー: | 大木代吉本店 |
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