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【送料無料】勲碧 SECRET VER.2 純米吟醸山田錦 五条川桜酵母 無濾過生 720ml (北海道、沖縄は送料半額)

価格: ¥1,563 (税込 ¥1,720)
メーカー: 勳碧酒造
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勲碧 SECRET VER.Ⅱ 純米吟醸山田錦 五条川桜酵母 無濾過生(テキスト付)

五条川桜酵母・山田錦version
素材感があり柔らかい花酵母 山田錦に柔らかく溶け込んで親和性高い! 開けたてより翌日がさらに開く


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★同梱商品も送料無料となります。北海道・沖縄は送料半額になります。(1梱包のみ送料無料)
 ※クール便対応の場合は、別途クール便料金を頂戴いたします。
 (クール便は1800ml 5本 720ml 12本まで 300円税別、 1800ml 6本~8本 660円税別です。)

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花酵母は・・素材感が求められる今の時代の日本酒に良くマッチした酵母だと思います。

酵母自体に自然素材的な複雑な香り・・そして香り高いのですが柔らかく、お酒の甘味との親和性も高く感じます。

そこで初めてこの蔵元がチェレンジ! 山田錦でこの酵母を使ったチャレンジ・シークレットタンク。

期待通りの山田錦のボディ感に香りの高さがとても綺麗に溶けこんでいます、開けたてより・・翌日くらいが味わいが開きバランスが良い感でした。

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名古屋近郊の桜の名所、江南市・五条川 沿い

およそ1900本のソメイヨシノがあり、7,8kmの桜並木が続き 日本さくら名所100選にも選ばれている。 詳しくはこちら

そのソメイヨシノからおよそ1000サンプル採取して一つ採れるかどうかの天然桜酵母の採取に成功

原料米:山田錦100% 精米歩合:60% アルコール分:17度
使用酵母:五条川桜
製造者:愛知県江南市 勲碧酒造

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<1800ml>はこちら
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商品説明

蔵元から販売を任せていただいている蔵直・正規取扱店、酒泉洞堀一。初の五条川桜酵母・山田錦version 素材感があり柔らかい花酵母 山田錦に柔らかく溶け込んで親和性高い! 開けたてより翌日がさらに開く

商品仕様

製品名: 勲碧 SECRET VER.2 純米吟醸山田錦 五条川桜酵母 無濾過生 720ml
メーカー: 勳碧酒造

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