低タンパク米春陽が生む独特の風味を水酛仕込みで表現。低精白由来の豊かな旨味にブランデーを思わせる複雑さと爽やかな香りが重なる魅力の一本です。
「加茂錦」の荷札酒から、米違いシリーズとして初登場となる秋田県産美郷錦です。
美郷錦は、山田錦と美山錦を掛け合わせて誕生した酒造好適米で、2001年から秋田県で栽培が始まりました。秋田を代表する高級酒米の一つで、県内の人気蔵元さんたちに広く愛されているお米なんですよ。
このお酒は美郷錦を80%使用した純米吟醸酒。
シリーズの中でも特に爽やかで淡い仕上がりが魅力です♪
ラベルの優しいグリーンカラーを思わせる、ライムのようなフレッシュで爽やかな香りをメインに、白桃のような柔らかな甘いニュアンスも感じられます。
淡麗な中にも親種の山田錦的な深みのある旨味が溶け込んでいて、爽やかでありながらも優しく味わい深い…ついぐいぐい飲めてしまう、みんなが好きになりそうなとてもバランスの良いお酒に仕上がっています。
特定名称 純米吟醸酒
原料米:秋田県大潟村産美郷錦80%使用
精米歩合:50%
アルコール分:13度(原酒)
製造者:新潟県加茂市 加茂錦酒造
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<1800ml>はこちら
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商品説明
【正規取扱店】実店舗と通販の運営で豊富な在庫を確保!低タンパク米春陽が生む独特の風味を水酛仕込みで表現。低精白由来の豊かな旨味にブランデーを思わせる複雑さと爽やかな香りが重なる魅力の一本です
商品仕様
| 製品名: | 加茂錦(かもにしき) 美郷錦 しぼりたて 13度 720ml |
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| メーカー: | 加茂錦酒造 |
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