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【蔵元のコメント・裏ラベルより】
大ロ町商工会との企画にて“日本さくらの名所百選”「五条川桜並木」の桜より、愛知県食品工業技術センターの多大なご尽力で「酵母 五条川桜」を開発し、この桜酵母を用い木曾川伏流水で純米吟醸酒を醸しました。
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原料米:夢吟香100%使用
精米歩合:55%
日本酒度:±0
酸度:1.5
アミノ酸度:1.6
アルコール分:17度
使用酵母:「酵母 五条川桜」
使用米:夢吟香100%使用
製造者:愛知県江南市 勲碧酒造
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<1800ml>はこちら
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商品説明
【正規取扱店】実店舗と通販の運営で豊富な在庫を確保!さくら百選「五条川桜並木」の桜酵母で醸した春タイプ。無加圧「あらばしり」無濾過詰め。瑞々しく、たっぷりキュートな香り、天然酵母がもたらす優しい口当たりが楽しめる
商品仕様
| 製品名: | 勲碧(くんぺき) 純米吟醸 五条川桜 あらばしり生 720ml |
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| メーカー: | 勲碧酒造 |
※当店からのお願い
【商品の保管方法について】
生酒についてはクール便を推奨しており、保管方法は冷蔵庫での保管をお願い致します。火入れ酒についても夏季はクール便を推奨しております。商品発送後の品質管理について、弊社は一切の責任を負いかねますのであらかじめご了承ください。
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