東北日本酒サミット１位「みむろ杉Dio abita」2019が入荷です。
柔らかな甘味、抜群の13度　テロワールたる水の柔軟さがなんて素晴らしいことか！

みむろ杉、限定の13度酒　この酒最初試飲したときに「素晴らしいね！」って思わず蔵元に連絡したぐらいで・・　やっぱりというか東北日本酒サミットで１位獲得（業界人がブラインドで優越を決めます）
おめでとうございます！！

飲んでいくと・・その「テロワール」たる水の柔軟さがなんて素晴らしいことか！　

優しく甘味で、クリアで、水の柔らかさでスッと切れる。なんていい出来だろうと思う

最近開催した試飲会70種の中でもその評価を聞いた「みむろ杉」
ひとつとび抜けた酒質が出来てるんじゃないかと思う

それでレギュラーみむろ杉は和食の酒だけど、こちらはもう少しおおらかで・・洋の世界のものや油があるものでもいいんじゃないかな～！


原料米　山田錦100％　精米歩合　60％　アルコール度数　13度

奈良県桜井市　今西酒造

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