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みむろ杉 Dio abita 山田錦 13度 720ml

価格: ¥1,500 (税込 ¥1,650)
メーカー: 今西酒造
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みむろ杉 Dio abita 山田錦 13度(テキスト付)

さらに精微に!13.0度に限りなく近く
「テロワール」たる水の柔軟さが特徴 水の柔らかさでスッと切れる。
その真ん中に球体のように山田錦の旨さが存在。


過去ブラインドでのコンテスト。酒屋と蔵元で決める「東北日本酒サミット」で1位獲得酒が入荷です。

みむろ杉、の13度原酒、さらにその造りは精微に行われ、現在はほぼ13.0度近いところまで落として飲み易さに旨さを取り込んでいます。

飲み進めていくと・・その「テロワール」たる水の柔軟さがなんて素晴らしいことか! 

優しく甘味で、クリアで、水の柔らかさでスッと切れる。その真ん中に球体のように山田錦の旨さが存在。

最近開催した試飲会70種の中でもその評価を聞いた「みむろ杉」
ひとつとび抜けた酒質が出来てるんじゃないかと思う

それでレギュラーみむろ杉は和食の酒だけど、こちらはもう少しおおらかで・・
洋の世界のものや油があるものでもいいんじゃないかな~!


原料米:山田錦100% 精米歩合:60% アルコール度数:13度
製造者:奈良県桜井市 今西酒造

みむろ杉イメージ

商品説明

蔵元から販売を任せていただいている蔵直・正規取扱店、酒泉洞堀一。さらに精微に!13.0度の限りなく近く 「テロワール」たる水の柔軟さが特徴 水の柔らかさでスッと切れる。その真ん中に球体のように山田錦の旨さが存在。

商品仕様

製品名: みむろ杉 Dio abita 山田錦 13度 720ml
メーカー: 今西酒造

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