【一本限定】みむろ杉(みむろすぎ) Dio abita 山田錦 13度 720ml

価格: ¥1,600 (税込 ¥1,760)
メーカー: 今西酒造
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みむろ杉(みむろすぎ)Dio Abita ディオ アビータ 山田錦 13度(テキスト付) ※画像は1800mlです。

「みむろ杉」豊かな水感が最初に広がり、次第に山田錦の特有の美味しさ。そして、繊細な麹造りから、バナナやピーチ、グレープフルーツなどの多彩で繊細な果実感に心を震わせられる。

「奈良県桜井大字三輪」に位置するのが人気蔵元「みむろ杉」です。

この地域は、古くから深い信仰を集める「三輪山・大神神社」の麓に位置し、神々が祭られてきた歴史ある場所です。また、ここでは摂社として酒造りの神様「高橋活日命」も古くから崇められています。

「みむろ杉」は、この地域の歴史と神聖な「三輪」を表現した酒として造られています。

今回ご紹介する「Dio Abita ディオ アビータ」は、「山田錦」を使用した13度の原酒で、当蔵は「清く正しい酒造り」をモットーに、手間を惜しまず丁寧に造られています。

この13度の原酒は、豊かな水の味わいが最初に広がり、次第に「山田錦」特有の美味しさが引き立ちます。そして、爽やかな口当たりがさらにその魅力を引き立てます。

繊細な酒質のバランスは、この蔵元のこだわりがしっかりと反映されていると感じました。

最後には、繊細な麹造りの香りが広がり、バナナやピーチ、グレープフルーツ、レモンなどの予想以上の多彩で繊細な果実感に心を震わせられる。

飲みやすく、心を震わせられる13度の美酒、「Dio Abita ディオ アビータ」をぜひ一度お試しください。


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【蔵元のコメント・裏ラベルより】

~Dio Abita(=神宿る)~
酒の神が鎮まる地
奈良・三輪で360有余年醸す酒“みむろ杉”。
仕込み水は蔵内井戸から湧き出る御神体“三輪山”の伏流水、米は“山田錦”を100%使用。
「肩肘張らずに楽しめる日本酒を」そんな想いから醸しました。和洋問わず、様々なシチュエーションで気軽にお召し上がりください。

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原料米:山田錦100%
精米歩合:60%
アルコール度数:13度
製造者:奈良県桜井市 今西酒造


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<1800ml>はこちら
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みむろ杉イメージ

商品説明

午前10時までの注文で最短即日発送!【正規取扱店】実店舗と通販の運営で豊富な在庫を確保!さらに精微に!13.0度の限りなく近く 「テロワール」たる水の柔軟さが特徴 水の柔らかさでスッと切れる。その真ん中に球体のように山田錦の旨さが存在。

商品仕様

製品名: みむろ杉(みむろすぎ) Dio abita 山田錦 13度 720ml
メーカー: 今西酒造

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