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加茂錦・荷札酒 純米大吟醸 雄町50 ver.6.2  生酒 1800ml

価格: ¥3,080 (税込 ¥3,327)
メーカー: 加茂錦酒造
JANコード: 4945083010347
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加茂錦・荷札酒 純米大吟醸 雄町50 ver.6.2  生酒

雄町は雄町らしく、そのファンを惹きつける!
「加茂錦 荷札酒 雄町」ver.6.2 優しく・染み込んで・・


加茂錦・荷札酒 田中君が今回も雄町50バージョンアップに挑戦!ver.6.2として発売です。

「雄町米の美点をさらに引き出すよう努めました」というver.6.2


雄町は雄町らしく、そのファンを惹きつける酒に!

それであって加茂錦らしく軽いさらっと すごいこの洗練度 優しく・染み込んで・

ダイレクトにその美味しさが脳に伝わってくる感じ。

素直さと技術・情熱の融合、

そんな田中くん個人が現れた作品
に仕上がっている気がします。


27歳の蔵元杜氏!

田中悠一くん。(蔵元には普通「さん」を付けるのですがここはあえて「くん」ですね)

ファイル 2016-11-22 21 53 31


国立の新潟大学、在学中(休学中だけど・・・)プログラミングを専攻していたそうです。

その頭脳をフル回転して? お父さん(社長)がもともと杜氏さんで、話を聞いている内に興味をもって、いろいろ銘酒を取り寄せる内にハマって・・自分に酒を造らせろって親に迫ったらしいです(両親から熱い反対の数々)

そこを押し切って最初は「アルバイト」で酒造りに参画。

とにかくいろいろな銘酒を飲みまくって、その自分の頭脳で想像して、誰にも教わらず、醸造教本のみを読みとって、紐解いてお酒を醸してきたそうです。

(話を聞くと、いいお酒の分析力がすごい!頭ひとつ飛び出てくる蔵元さんの特徴はその能力が高いのは共通点です。)



麹米 山田錦 掛米 雄町  精米歩合50% アルコール度数 15度

新潟県加茂市仲町 加茂錦酒造


shusendomini_加茂錦「ShusendoMini 伏見地下街店」
〒460-0003
名古屋市中区錦二丁目13-24 伏見地下街
地図はクリック ↑ ↑
TEL&FAX:052-212-8150
営業時間/月曜~金曜12:00~21:00
      /土曜    11:00~20:00  
定休日/日曜・祝日

名古屋市西区「酒泉洞堀一」の新店です。地下鉄伏見駅東改札口から200m

伏見地下街B出入り口とC出入り口の間にあります。
日本酒と自然派ワイン・国産ワインにこだわったショップです。

※8坪のミニ店舗ですのでこのブログに紹介の季節限定酒中心に絞ったラインナップです。
定番日本酒は一部、焼酎、リキュールは少量在庫となり弊社ホームページ掲載の全商品は在庫しておりません。

Facebook Shusendomini

「酒泉洞堀一」 名古屋市西区枇杷島3-19-22

※こちらは本格焼酎・和リキュールも含め全商品の在庫がございます。
飲食店様のご相談窓口もこちらとなります。

地図はこちら TEL052-531-0290 FAX052-532-7890
メール  info@syusendo-horiichi.co.jp Facebook 酒泉洞堀一

商品説明

蔵元から販売を任せていただいている。蔵直・正規取扱店。雄町は雄町らしく、そのファンを惹きつける! 「加茂錦 荷札酒 雄町」 ver.6.2 優しく・染み込んで・

商品仕様

製品名: 加茂錦・荷札酒 純米大吟醸 雄町50 ver.6.2  生酒 1800ml
JANコード: 4945083010347
メーカー: 加茂錦酒造

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