
※専用の包装紙にてお包みいたします。
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【蔵元の資料より】
仙禽を超えた、仙禽「雲鶴(ウンカク)」
私たち仙禽にとって、「高級」とは「伝統」を意味します。
卓越した「技法」「思想」「哲学」「美学」。
伝統とは、歴史の中で紡ぎ、積み重ねられてきた技法や精神の継承です。
与えられた自然環境の中で、仙禽の持てる技法のすべてを集約し、仙禽の哲学の結晶が、今ここにあります。
「鶴鳴 仙禽一聲」
「鶴鳴 麗」
「鶴鳴 醸」
「鶴鳴」
【鶴鳴シリーズ】のさらに上をいく、江戸返りの真打です。
江戸時代の文献に基づく技法を調査して蘇らせて酒をつくります。
【雲鶴の掟】
一、有機農業
一、古代品種・亀の尾
一、原原種 亀の尾(二百年前の遺伝子に復元)
一、生酛
一、天然酵母(酵母無添加)
一、木桶仕込み
一、貴醸酒
一、袋搾り
一、無加水
一、斗瓶囲い
一、無濾過
一、瓶燗火入れ
新しきことでも、古きことでもなく、
善きことを大切にしよう。
そして、自然とともに酒をつくろう。
伝統自然酒蔵 仙禽。
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原料米:有機 亀の尾(80%使用)、山田錦(20%使用)
仕様:有機農業、古代品種亀の尾(原原酒 亀の尾)、生酛、天然酵母、木桶仕込み、貴醸酒、袋搾り、斗瓶囲い、瓶燗火入れ、無濾過、無加水
アルコール度数:15度(原酒)
製造者:栃木県さくら市馬場 (株)せんきん
商品説明
【正規取扱店】実店舗と通販の運営で豊富な在庫を確保!【鶴鳴シリーズ】のさらに上をいく、江戸返りの真打です。
商品仕様
| 製品名: | 仙禽(せんきん)×UNITED ARROWS 1st あお 720ml |
|---|---|
| 型番: | 11960 |
| メーカー: | せんきん |
※当店からのお願い
【商品の保管方法について】
生酒についてはクール便を推奨しており、保管方法は冷蔵庫での保管をお願い致します。火入れ酒についても夏季はクール便を推奨しております。商品発送後の品質管理について、弊社は一切の責任を負いかねますのであらかじめご了承ください。
【ご到着日について】
ご注文日から1週間以内の着日指定をお願いしております。この期間中のみ、商品をお取り置きいたします。
【店頭引き取りについて】
オンラインでご注文された商品の店頭引き取りはお受けしておりません。
【追加注文について】
追加注文は承っておりません。同梱をご希望の場合はキャンセル後に再度ご注文ください。

























































