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来福 Bouquet Assemblage 花酵母ブレンド酒 500ml

価格: ¥1,350 (税込 ¥1,485)
メーカー: 来福酒造
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来福 Bouquet Assemblage 花酵母ブレンド酒

花酵母を多数ブレンド!何層もの香りの束を感じますが・・不思議と嫌味もなく体に染み込んでいく、
香りの終息も穏やかで滑らかで天然酵母に限りなく近い「花酵母」ならではの味


来福は一部を除きほとんどのお酒を『花酵母』から採取した酵母を多数使いお酒を仕上げています。

ツルバラ、アジサイ、マリーゴールド、サクラ、ベゴニア、アベリア、ヒマワリ、月下美人、などなど

それらの花酵母のお酒をブレンドしたスペシャルエディションが今回の「Bouquet Assemblage」

凄い芳醇で何層も香りの束が来るお酒ですが・・不思議とそれに嫌味もなく体に染み込んでいく感じがします。香りの終息も穏やかで滑らかで天然酵母に限りなく近い「花酵母」ならではの味わいですね。

このお酒を飲んで花酵母のお酒が今まで以上に私は好きになりました、是非この”華やかさ&優しさ”をご体験ください!

”花酵母というのは・・交配や放射線照射など改良された現代の酵母のアンチテーゼとして登場したもの。

1個の酵母を搾取するのに全国から100本くらいの同じ花を集め、それでも採取できるかどうか解らないという大変な工程を経て採取される。

それは花自体に存在するというわけでなく、空中に浮遊している酵母が花に付着してというもの。

でもフワッとした香りの酵母はどこか『採取した花』感があり?かつ親しみやすい雰囲気


原材料:米、米こうじ、醸造アルコール アルコール度数:15度
製造者:茨城県筑西市 来福酒造

商品説明

蔵元から販売を任せていただいている。蔵直・正規取扱店。酒泉洞堀一。花酵母を多数ブレンド!何層もの香りの束を感じますが・・不思議と嫌味もなく体に染み込んでいく、香りの終息も穏やかで滑らかで天然酵母に限りなく近い「花酵母」ならではの味

商品仕様

製品名: 来福 Bouquet Assemblage 花酵母ブレンド酒 500ml
メーカー: 来福酒造

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