笑四季が威信をかけて醸す出品酒仕様。槽しぼりによる真綿のような柔らかな口当たりと、古典生もと仕込みながらも滑らかで綺麗に甘みが溶け込む味わい。技術の粋を尽くした完璧な一献。

笑四季の蔵が威信をかけて醸す最高品質のお酒「出品酒」それが「マスターピース」です。
柔らかく搾り上げる「槽しぼり」による真綿のような柔らかな口当たりは、最高峰のお酒という印象を与えます。
また「古典生もと仕込み」でありながら、太い酸による引っ掛かりは一切なく、ベースの水のふんわりとした膨らみと滑らかな切れの中に、きれいに甘みが溶け込んでいます。
繊細な技術が積み木のように積み上げられた、破綻のない完璧な仕上がり。まさに技術の粋を尽くした出品酒仕様といえる逸品です。
おすすめペアリング
(AIと相談しました。)
白身魚の繊細な料理 おすすめ
●タイやヒラメの薄造り刺身
●鱧の落とし汁
●白身魚の蒸し物(柚子風味)
上品な和食全般
●季節の野菜の煮物(薄味)
●豆腐料理(冷奴、湯豆腐、寄せ豆腐)
●かにや白身魚の和え物
軽めの肉料理
●鴨や鶏のロース肉の薄切り
● フォアグラの軽いソテー(甘みを活かして)
精米歩合50%
アルコール:14度
竹島充修責任醸造
製造者:滋賀県甲賀市水口町 笑四季酒造
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<吽 720ml>はこちら
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【テイスティングチャート】
香り
甘辛度
ボディ感
酸味

商品説明
【正規取扱店】実店舗と通販の運営で豊富な在庫を確保!笑四季が威信をかけて醸す出品酒仕様。槽しぼりによる真綿のような柔らかな口当たりと、古典生もと仕込みながらも滑らかで綺麗に甘みが溶け込む味わい。技術の粋を尽くした完璧な一献
商品仕様
| 製品名: | 笑四季(えみしき) Masterpiece 阿(あ) 720ml |
|---|---|
| 型番: | 11249 |
| メーカー: | 笑四季酒造 |
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