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風の森 純米奈良酒 愛山807 生酒 720ml

価格: ¥1,400 (税込 ¥1,540)
メーカー: 油長酒造
JANコード: 4940963115365
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風の森 純米奈良酒 愛山807 生酒

1本でお願いします。

限定出荷される、風の森の”愛山”入荷です! 

今回より精米歩合と酵母を商品名に入れて”愛山807”に(例えば秋津穂50は秋津穂507に)

レギュラー酒も随時その表記に変わっていきます。

80シリーズは
「お米をあまり磨かず、大地のエネルギーを発酵に活かし、豊かな複雑味を最大限に表現します。」
とのことで・・

精米歩合を80%に抑え風の森にしかできない愛山に仕上げる。

風の森独自の設備”スーパー冷蔵タンク”で低精白での最初の熱の上がりを抑え込み、

理想の温度経過で長期低温発酵を行う。


出来上がったお酒は愛山のイチゴ系のスウィーティーな甘味が活きて、磨かないお米ならではの複雑味と、ミネラルあふれシャープに流す”風の森”らしさ!


兵庫県産愛山100%使用 精米歩合80% アルコール度数 17度

商品説明

蔵元から販売を任せていただいている。蔵直・正規取扱店。大地のエネルギーを発酵に活かし、豊かな複雑味を加えた807シリーズ 「風の森 愛山」ミネラルあふれシャープに流す

商品仕様

製品名: 風の森 純米奈良酒 愛山807 生酒 720ml
JANコード: 4940963115365
メーカー: 油長酒造

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