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山形正宗(やまがたまさむね) 純米吟醸 雄町うすにごり 袋搾り直汲み 生酒 720ml

価格: ¥1,900 (税込 ¥2,090)
メーカー: 水戸部酒造
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山形正宗(やまがたまさむね) 純米吟醸 雄町うすにごり 袋搾り直汲み 生酒(テキスト付)

「雄町」手作業で袋に「もろみ」を詰め、昔ながらの槽搾り、良い部分をピュアに詰めて「直汲み」。 マンゴーやバナナ感に「にごり」のフレッシュさも混じり、余韻長く味わえる

山形県天童市の銘酒「山形正宗」は、時流に流されず、独自の世界観をしっかりと持ち、飲み手にそのこだわりから生まれる美味しさを提供する蔵元です。

「純米吟醸 雄町」は、蔵元の水戸部朝信さんがこのブランドを立ち上げて以来、使い続けている原料米品種であり、そこにも「こだわり」を感じさせます。

今回入荷の新酒「雄町 袋採り直汲み」は、その新酒スペシャルとして造られます。

昔ながらの搾り道具「槽(ふね)」を使用し、手作業で「もろみ」を袋に詰めて、上から重みを載せて搾る「槽搾り」。そこから流れ出る新酒の良いところをスピーディーに詰め込んだお酒です。

「雄町」の特徴である南国果実感・・マンゴーやバナナと「にごり」のフレッシュさが混ざり合い、さらに麹造りの巧さによる酸味が長く浮き上がり、余韻も長く堪能できます。

心をグッと突き刺す何かを持つ新酒に仕上がりました!


原料米:赤磐雄町
精米歩合:55%
アルコール分:16度
製造者:山形県天童市 水戸部酒造


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<1800ml>はこちら
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商品説明

午前10時までの注文で最短即日発送!【正規取扱店】実店舗と通販の運営で豊富な在庫を確保!「雄町」手作業で袋に「もろみ」を詰め、昔ながらの槽搾り、良い部分をピュアに詰めて「直汲み」。 マンゴーやバナナ感に「にごり」のフレッシュさも混じり、余韻長く味わえる

商品仕様

製品名: 山形正宗(やまがたまさむね) 純米吟醸 雄町うすにごり 袋搾り直汲み 生酒 720ml
メーカー: 水戸部酒造

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