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2019/04訪問 福島県郡山市 仁井田本家酒造

蔵元での酒屋さんの集まる会に行って来ました。

仁井田本家酒造

福島の経済の中心地「郡山」から僅かに車で20分程、10分くらい走る間はよくある新興住宅地の風景ですが、その先りは仁井田さんの世界といってはいい日本の原風景のような田園風景が広がってきます。
目標は蔵のある町の田んぼを無農薬・無肥料の自然栽培にして自給自足の体制に! それは後世に自然資源を残していくこと「自分はの使命は次代に引き渡すことなんです」と仁井田蔵元は力強く挨拶。

仁井田本家酒造

そんな仁井田さんのお酒「にいだしぜんしゅ」は、蔵からの資料で知識としては知ってはいるのですが・・改めて直接聞くとその素晴らしい内容に驚きを隠せませんでした。
無化学農薬・無肥料・酵母無添加・自然乳酸・無添加
ナチュールな日本酒、ここまで完璧なものは他に1蔵元あるかないか。
それだけにとどまらず凄いのは!この酒「めろん3.33」
親しみやすい果物ニュアンスを持ったモダン酒になっている!!
ナチュラルで飲み易いこの味、「にいだしぜんしゅ」 マジで凄いと思います。

仁井田本家酒造
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商品一覧

にいだしぜんしゅ 田村 無農薬・無肥料米 生もと 無ろ過生原酒 720ml

¥2,000(税込 ¥2,200)

にいだしぜんしゅ 田村 無農薬・無肥料米 生もと 無ろ過生原酒 1800ml

¥4,000(税込 ¥4,400)

にいだしぜんしゅ 田村 純米吟醸 アンフォラ仕込み 720ml

¥2,000(税込 ¥2,200)

にいだしぜんしゅ 田村 純米吟醸 木桶仕込み 720ml

¥2,000(税込 ¥2,200)

にいだしぜんしゅ 穏 純米吟醸 冷やおろし 720ml

¥1,750(税込 ¥1,925)

にいだしぜんしゅ おだやか 雄町 純米吟醸 720ml

¥1,800(税込 ¥1,980)

にいだしぜんしゅ 生もと純米酒 燗誂 1800ml

¥2,400(税込 ¥2,640)

にいだしぜんしゅ ドメーヌ無農薬栽培 「田村」 純米吟醸 1800ml

¥3,200(税込 ¥3,520)

金寶(きんぽう) 純米酒 自然米全量使用 1800ml

¥2,200(税込 ¥2,420)

にいだしぜんしゅ 秋あがり 生詰 蔵付酵母 1800ml

¥3,200(税込 ¥3,520)

在庫切れ

にいだしぜんしゅ 秋あがり 生詰 蔵付酵母 720ml

¥1,600(税込 ¥1,760)

在庫切れ

にいだしぜんしゅ おだやか 雄町 純米吟醸・直汲み 生酒 1800ml

¥3,400(税込 ¥3,740)

在庫切れ

にいだしぜんしゅ おだやか 雄町 純米吟醸・直汲み 生酒 720ml

¥1,800(税込 ¥1,980)

在庫切れ

にいだしぜんしゅ 田村 ドメーヌ米 純米吟醸 うすにごり 720ml

¥2,000(税込 ¥2,200)

在庫切れ

にいだしぜんしゅ 田村 直汲み別誂え 亀ノ尾生酒 720ml

¥2,000(税込 ¥2,200)

在庫切れ

にいだしぜんしゅ 穏 純米吟醸 冷やおろし 1800ml

¥3,500(税込 ¥3,850)

在庫切れ

にいだしぜんしゅ おだやか 雄町 純米吟醸 1800ml

¥3,600(税込 ¥3,960)

在庫切れ

にいだしぜんしゅ 純米 OK蔵付木桶 720ml

¥1,750(税込 ¥1,925)

在庫切れ

にいだしぜんしゅ 純米 OK蔵付木桶 1800ml

¥3,500(税込 ¥3,850)

在庫切れ

にいだしぜんしゅ めろん3.33 生もと・酵母無添加・ 直汲み生酒 720ml

¥1,750(税込 ¥1,925)

在庫切れ

にいだしぜんしゅ めろん3.33 生もと・酵母無添加・ 直汲み生酒 1800ml

¥3,500(税込 ¥3,850)

在庫切れ

にいだしぜんしゅ 無農薬自社田米 「田村」 生モト純米酒 1800ml

¥2,600(税込 ¥2,860)

在庫切れ

にいだしぜんしゅ 穏 純米 しぼりたて生 720ml

¥1,200(税込 ¥1,320)

在庫切れ

にいだしぜんしゅ 穏 純米 しぼりたて生 1800ml

¥2,400(税込 ¥2,640)

在庫切れ

にいだしぜんしゅ 生もと純米酒 燗誂 720ml

¥1,100(税込 ¥1,210)

在庫切れ

にいだしぜんしゅ 穏(おだやか)自然派白糀酒母 純米熟成生 720ml

¥1,200(税込 ¥1,320)

在庫切れ

にいだしぜんしゅ 穏(おだやか)自然派白糀酒母 純米熟成生 1800ml

¥2,400(税込 ¥2,640)

在庫切れ

にいだしぜんしゅ 穏 スパークリング 無化学農薬栽培米使用・瓶内二次発酵 360ml

¥1,850(税込 ¥2,035)

在庫切れ

にいだしぜんしゅ おだやか 山田錦 純米吟醸・直汲み 生酒 720ml

¥1,700(税込 ¥1,870)

在庫切れ

にいだしぜんしゅ おだやか 山田錦 純米吟醸・直汲み 生酒 1800ml

¥3,400(税込 ¥3,740)

在庫切れ

金寶・仁井田本家 こうじチョコ

¥611(税込 ¥660)

在庫切れ

にいだしぜんしゅ 生モト酵母無添加 しぼり生 720ml

¥1,500(税込 ¥1,650)

在庫切れ

にいだしぜんしゅ 生モト酵母無添加 しぼり生 1800ml

¥3,200(税込 ¥3,520)

在庫切れ

にいだしぜんしゅ 「穏」 しぼりたて純米吟醸 生酒 720ml

¥1,750(税込 ¥1,925)

在庫切れ

にいだしぜんしゅ 「穏」 しぼりたて純米吟醸 生酒 1800ml

¥3,500(税込 ¥3,850)

在庫切れ

金寶 にいだしぜんしゅ はつゆき 薄にごり生酒 1800ml

¥3,200(税込 ¥3,520)

在庫切れ

にいだしぜんしゅ 穏 スパークリング 無化学農薬栽培米使用・瓶内二次発酵 720ml

¥2,700(税込 ¥2,970)

在庫切れ

自然酒と自然卵の たまござけ  500ml

¥1,300(税込 ¥1,430)

在庫切れ

にいだしぜんしゅ 夏の穏(おだやか)白麹 自然派酒母 純米吟醸 中汲み生 720ml

¥1,600(税込 ¥1,760)

在庫切れ

にいだしぜんしゅ 穏(おだやか)白麹自然派酒母 純米吟醸うすにごり生 720ml

¥1,800(税込 ¥1,980)

在庫切れ

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