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にいだしぜんしゅ めろん3.33 自然栽培米・生もと・酵母無添加・生酒 1800ml

価格: ¥3,600 (税込 ¥3,960)
メーカー: 仁井田本家
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にいだしぜんしゅ めろん3.33  自然栽培米・生酛・酵母無添加・生酒(テキスト付)

”自然栽培米で栄養を抑えたお米”ならではの・・その素材が本来持つ複雑さやエネルギーを表現、
そこにメロンの果実感が絡みつき・・そのコンビネーションが素晴らし過ぎます


「にいだしぜんしゅ」の新酒のフラッグシップといえる”めろん3.33”

”自然栽培米で栄養を抑えたお米ならでは”の・・その素材が本来持つ複雑さやエネルギーを表現、

そこにメロンの果実感が絡みつきます。 そのコンビネーションが素晴らしい。

そして酸はしっかり、その味わいを邪魔することなくて・・いいですね素晴らしい!


蔵元のコメント
「仁井田本家は自然米100%の純米造り、元気な田んぼが溢れる日本の未来のために、お酒を楽しく(適量!)飲んで共に日本の田んぼを守りましょう!  十八代 仁井田穏彦」


アルコール度数:15度 精米歩合:60%
原料米:自然栽培米 アルコール度数:15度 製造者:福島県郡山市田村 仁井田本家

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3年前になると思います・・蔵元で開催、酒屋さんの集まる会に行って来ました。

福島の経済の中心地「郡山」から僅かに車で20分程、10分くらい走る間はよくある新興住宅地の風景ですが、その先は仁井田さんの世界といってもいい日本の原風景のような田園風景が広がってきます。

目標は蔵のある町の田んぼを無農薬・無肥料の自然栽培にして自給自足の体制に!
それは後世に自然資源を残していくこと「自分はの使命は次代に引き渡すことなんです」と仁井田蔵元は力強く挨拶。

仁井田本家酒造

そんな仁井田さんのお酒「にいだしぜんしゅ」は、蔵からの資料で知識としては知ってはいるのですが・・改めて直接聞くとその素晴らしい内容に驚きを隠せませんでした。

無化学農薬・無肥料・酵母無添加・自然乳酸・無添加 theナチュラルな日本酒。

仁井田本家酒造にいだしぜんしゅイメージ



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<720ml>はこちら
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商品説明

蔵元から販売を任せていただいている蔵直・正規取扱店、酒泉洞堀一。”自然栽培米で栄養を抑えたお米ならでは”の・・その素材が本来持つ複雑さやエネルギーを表現、 そこにメロンの果実感が絡みつき・・そのコンビネーションが素晴らし過ぎます

商品仕様

製品名: にいだしぜんしゅ めろん3.33 自然栽培米・生もと・酵母無添加・生酒 1800ml
メーカー: 仁井田本家

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