素材のナチュラルな魅力が本当においしいお酒に！「うすにごり」はほのかな桃香り、ふわっと癒される甘み、そして奥深い米の旨味が素晴らしい。

今、注目を集めている「にいだしぜんしゅ」仁井田本家。

お米は化学農薬・肥料を使わないことにこだわり、すべて生酛仕込みで丁寧に醸す、自然志向の日本酒です。

その中でも「おだやか」は、蔵元の約束をしっかり守りつつ、市販の酵母を取り入れることで飲みやすさをプラスしたブランド。
素材そのものの味わいの良さやナチュラルな魅力が、本当においしいお酒に結実しているな〜と強く感じます。

特にこの「うすにごり」は、ほのかな桃のような香り、ふわっと柔らかくて癒される甘み……そしてその奥に、しっかりとした米の旨味が広がるんです。

飲みやすさとモダンな雰囲気も兼ね備えていて、本当に素晴らしい！

まさに「にいだしぜんしゅ」の芸術の一つにまで昇華しているなと思いました。


原料米：自然栽培米（無化学肥料・無農薬栽培）
精米歩合：65％
アルコール分：15度
製造者：福島県郡山市田村町　仁井田本家


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