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二兎 純米 萬歳七十 生酒 1800ml

価格: ¥2,500 (税込 ¥2,750)
メーカー: 丸石醸造
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二兎 純米 萬歳七十 生酒(テキスト付)

素晴らしい仕上がり、心が震えました。
古い系統の米・復活米の旨さたっぷりにモダンのガス感と甘味の融合、
ガス感が添えて「二兎 萬歳七十 新酒生」


素晴らしい仕上がり、心が震えました。

古い系統の米・復活米の旨さたっぷりにモダンのガス感と甘味の融合、ガス感が添えて

古今の融合という今の最先端のお酒のテーマが、ここに最高の形である感じがします。

「精米歩合70 」米を磨かないお酒で美味しいものが増えていますが、この酒もそのひとつ

その10本の指には必ず入りそうな素晴らしい酒!!

素晴らしいフレッシュさ、たくさんのガス感そのモダンな味わいに良い感じで・・そこに穀物感が入り混じるのが旨い!


二兎も全国市場で堂々と戦えるものに仕上がっている

-----

萬歳(ばんざい)ですが・・100年前の食用米とのこと、だけどしっかり心白もあってかなり酒造りにいいらしい。

調べましたら愛知県技術センターで書かれた詳しい話がありました。


原料米 愛知県岡崎産萬歳米 精米歩合 70% アルコール度数 16度
愛知県岡崎市 丸石醸造

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<720ml>はこちら
==============

丸石醸造丸石醸造

商品説明

蔵元から販売を任せていただいている。蔵直・正規取扱店。酒泉洞堀一。素晴らしい仕上がり、心が震えました。 古い系統の米・復活米の旨さたっぷりにモダンのガス感と甘味の融合、ガス感が添えて「二兎 萬歳七十 新酒生」

商品仕様

製品名: 二兎 純米 萬歳七十 生酒 1800ml
メーカー: 丸石醸造

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