BLACKHは、特に酸味が際立ち、夏にぴったりのとても爽やかな仕上がり。それでいて、短い余韻のなかにも甘味がしっかりと調和し、官能的な美酒として心を掴みます。
「飛良泉」のなかでも特に「HAKUCHO」シリーズは、酸味を強調した設計が特徴です。
その味わいを引き出すためにこのシリーズは、強い酸味を生み出す「山廃仕込み」、柑橘系の爽やかな酸味をもたらす「リンゴ酸高生産のきょうかいNo.77号酵母」、そして爽快で飲みやすい酸味を加える「白麹」の3つが絶妙に組み合わさっています。
さらに注目すべきは、その「甘味」です。瑞々しく深い味わいから、官能的な輝きが感じられ、飲み手を魅了します。
「BLACK」は「HAKUCHO」シリーズのなかでも特に酸味が際立ち、夏にぴったりのとても軽やかで爽やかな仕上がり。
それでいて、短い余韻のなかにも甘味がしっかりと調和し、官能的な美酒として心を掴みます。このキュートな酸味＝すっぱさが、モダンな日本酒ファンを虜にすること間違いありません。
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【裏ラベルより】
鶴（HAKUCHO）はNo.77酵母（リンゴ酸）、山廃酛（乳酸）、白麹（クエン酸）のトリプルアシッドを組み合わせた「酸」特化型の日本酒です。
BLACK LABELは通常の鵠よりもより酸を極めたモデルとして発売しています。本ロットは過去作と比較しても甘さが一番少なくソリッドで凶暴な仕上がりです。最後まで、酸味が主張し続けていますが、瑞々しく透明感のある飲み心地が盃をすすめます。
※酸味の強いお酒が苦手な方はおすすめ致しません。
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原料米：秋田県産秋田酒こまち100％使用
精米歩合：麹米50％ 掛米60％
アルコール分：14度（原酒）
日本酒度：－12.0
酸度：4.1
酵母：きょうかい酵母No.77
製造者：秋田県にかほ市 飛良泉本舗
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＜720ml＞はこちら
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商品説明
午前10時までの注文で最短即日発送！【正規取扱店】実店舗と通販の運営で豊富な在庫を確保！BLACKHは、特に酸味が際立ち、夏にぴったりのとても爽やかな仕上がり。それでいて、短い余韻のなかにも甘味がしっかりと調和し、官能的な美酒として心を掴みます。
商品仕様
| 製品名: | 飛良泉（ひらいずみ） 飛囀（ひてん）鵠HAKUCHO BLACK LABEL 1800ml |
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・株式会社 酒泉洞堀一
名古屋市西区枇杷島三丁目19番22号
・販売管理者の氏名:小林 紘幸
・酒類販売管理研修受講年月日：
2025年6月19日
・次回研修の受講期限：
2028年6月18日
・研修実施団体名：愛知県小売酒販組合連合会
| 地域 | 金額 (税別） |
|---|---|
| 北海道 （北海道） |
2,010円 |
| 北東北 （青森/秋田/岩手） |
1,190円 |
| 南東北 （山形/宮城/福島） |
1,090円 |
| 北関東 （茨城/群馬/栃木） |
990円 |
| 関東 （東京/神奈川/千葉/埼玉） |
880円 |
| 甲信越 （山梨/長野/新潟） |
990円 |
| 北陸 （福井 / 富山 / 石川） |
990円 |
| 中部 （静岡/愛知/岐阜/三重） |
880円 |
| 関西 （大阪/京都/奈良/滋賀/兵庫/和歌山） |
880円 |
| 中国 （島根/鳥取/山口/広島/岡山） |
1,090円 |
| 四国 （愛媛/香川/高知/徳島） |
1,090円 |
| 九州 （福岡/佐賀/長崎/熊本/大分/宮崎/鹿児島） |
1,190円 |
| 沖縄 （沖縄） |
2,010円 |
1800ml 5本 720ml 12本まで ＋ 400円（税別）
1800ml 6本～8本 ＋660円（税別）
◆送料特別値引き条件
商品代12,000円（税別）以上ごとに1送料無料（北海道・北東北・沖縄・九州は送料半額）とさせていただいております。
※1梱包限定、2梱包目より代金が発生します。
※クール便代金は送料無料対象外になります。
詳しくはこちらのページをご確認くださいませ。
1800ml・720ml 4本までは専用梱包箱を使用いたします。それ以上の本数に関しましてはリサイクルの梱包箱を使用いたします。ご了承お願いいたします。
◆配送時間の分類
運営責任者：小久保 喜宣
所在地：〒451-0053 愛知県名古屋市西区枇杷島3-19-22
営業時間：月～土 10:00～19:00 日・祭日：11:00～19:00
お問合せメールアドレス：info@syusendo-horiichi.co.jp
◇お酒は20歳になってから。
当店では未成年者への酒類販売を硬くお断りしております。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響する恐れがおります。
