稲とコウジ改良信交 第二段は『生もと』
麹の酸と生もとの酸がダブルでマスカット&米味の豊かさがストンと落ちる!旨い
素晴らしい仕上がりで入荷、「改良信交 稲とコウジ」第二段、生もと仕込み
前回のようにマスカット葡萄のような吟醸香で、これが精米歩合92%!と驚くような仕上りです。
そして前回以上に良い米味が上がってきて、そこに全麹の酸と「生もと」に酸も加わって
ストンと落ちる感じ! 『旨い』 思わず唸る素晴らしい出来。
今季一番を次々に更新してきて素晴らしい、ここまで1年で成長してくるとは!!
原料米:秋田県産改良信交100% 精米歩合:92% アルコール度数:14度
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「稲とアガべ」の自社醸造所が遂に完成しました(祝)!!
醸造する岡住さんが無農薬で米栽培行う秋田県男鹿半島、そこに位置する旧JR男鹿駅の駅舎を醸造所に改装。
醸造所だけでなく、併設するレストランも完成し腕のある料理人によるマリアージュを楽しめます、また宿泊施設もでき、そして将来的には他の醸造所も誘致したいということで、一つの醸造ワールド、醸造国が誕生するようです。
商品説明
午前10時までの注文で最短即日発送!【正規取扱店】実店舗と通販の運営で豊富な在庫を確保!改良信交 01 生もと仕込 生酒」 稲とコウジ改良信交 第二段は『生もと』麹の酸と生もとの酸がダブルでマスカット&米味の豊かさがストンと落ちる!旨い
商品仕様
製品名: | 稲とアガべ 全麹酒『稲とコウジ』 改良信交 01 生もと仕込 生酒 720ml |
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