すっぱ甘い夏みかん・ポンカン系の柑橘感たっぷり、泡も勢いよく、濁りゼロの透明感。未成熟になりやすいはずが、ここまで完成されているのは本当に凄い技術です!
【再入荷です!】
うわ~、このお酒ならではの「あまずっぱい泡酒」って感じです♪
すごく個性的で、印象に残る味わいですね!
すっぱくて懐かしい、夏みかんやポンカンのような柑橘感がたっぷりで、
それでいてガスもすごく豊富です(栓を開けたときは吹きませんでしたが、振ると吹き上がるくらい)。
濁りは全くなくて、すっきりした見た目。
どうやって造っているんだろう…。
これぞ唯一無二の味わいだなあ。二段仕込みかな?
調べてみたら、白麹仕込みで「もろみ」を発酵途中で搾っているみたいです。
普通なら未成熟でバランスが崩れやすいはずなのに、
ちゃんと調和が取れていて本当に美味しい!
これはすごい技術だな~と思います。
アルコール分:8度
精米歩合:70%
製造者:山口県岩国市 酒井酒造
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<Mizuchi青 純米酒>はこちら
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商品説明
【正規取扱店】実店舗と通販の運営で豊富な在庫を確保!すっぱ甘い夏みかん・ポンカン系の柑橘感たっぷり、泡も勢いよく、濁りゼロの透明感。未成熟になりやすいはずが、ここまで完成されているのは本当に凄い技術です!
商品仕様
| 製品名: | 五橋(ごきょう) Mizuchi 黄 微発泡 生 720ml |
|---|---|
| メーカー: | 酒井酒造 |
※当店からのお願い
【商品の保管方法について】
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