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【蔵元のコメント・裏ラベルより】
「九夏三伏」とは、夏の最も暑い時期を表す言葉です。真夏の暑い時期に飲んで頂くために造りました。
生酛四段とは、協会9号で醸したお酒に、醪を搾る前に別に仕込んだ生酛を添加しました。
軽い甘さ・心地よい酸・スッキリとした後切れ、杯がすすむお酒です。
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アルコール分:14度
日本酒度:+3
酸度:2.2
アミノ酸度:1.1
原料米:島根県大田市産 山田錦100%
精米歩合:60%
酵母:協会9号
もろみ日数:22日
杜氏:山口竜馬
製造者:島根県大田市温泉津町 開春酒造
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※当店からのお願い
【商品の保管方法について】
生酒についてはクール便を推奨しており、保管方法は冷蔵庫での保管をお願い致します。火入れ酒についても夏季はクール便を推奨しております。商品発送後の品質管理について、弊社は一切の責任を負いかねますのであらかじめご了承ください。
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