新酒生酒入荷。「愛山」のかわいらしさと、「水酛」のヨーグルトのような生き生きとした乳酸菌の存在感、これらが絡み合い、今までにないような爽やかさと華やかさが共存する味わい。
1800mlの新デザイン瓶に注目ください。
神奈川県伊勢原市に位置する「雨降(あふり」、霊山「大山」の麓の位置し、近隣の阿夫利神社よりその名前を頂いています。
今回は、キュートで女王様のような輝きを持つ人気酒米「愛山」を使い、原始的な自然乳酸による仕込み方法である「水もと(菩提もととも呼ばれる)」を採用した新酒が入荷です。。
このチャレンジは、素晴らしい個性を持つ美味しい酒が出来上がりました、さらに驚くべきことに、この酒は酵母を一切使用せずに造られています。
この酒には、「愛山」のかわいらしさと、「水酛」のヨーグルトのような生き生きとした乳酸菌の存在感が感じられ、複雑な酸味にはさらなる複雑さや深みがあります。これらが絡み合い、今までにないような爽やかさと華やかさが共存する味わいの新酒が完成しました。
この新しい味わいは、今までに経験したことのない全く新しいものであり、驚かされますね!
そしてこれまでは、720mlのみに使用されていた円形の瓶に複数の縦のカットが入った形状でしたが、今回から1800mlのボトルでも同様のデザインが採用された新しいスタイルのボトルに変わりました。この点についてもご注目いただければ幸いです。
原料米:兵庫県産愛山100%
水:雨降山地下水(硬度150)
精米歩合:60%
アルコール分:13度
仕様:酵母無添加
製造者:神奈川県伊勢原市 吉川醸造株式会社
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<1800ml>はこちら
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商品説明
午前10時までの注文で最短即日発送!【正規取扱店】実店舗と通販の運営で豊富な在庫を確保!新酒生酒入荷。「愛山」のかわいらしさと、「水酛」のヨーグルトのような生き生きとした乳酸菌の存在感、これらが絡み合い、今までにないような爽やかさと華やかさが共存する味わい。
商品仕様
製品名: | 雨降///あふり 純米 MIZUMOTO / 水もと仕込 愛山 生酒 720ml |
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メーカー: | 吉川醸造株式会社 |
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