
九平次の限定酒「別設」最新作が入荷。青りんごや白ぶどう、ほのかなメロンの果実感。別設らしい爽快さと、ワインのような酸、上質なボディを、ワイングラスでお楽しみください。
ヴィンテージごとの個性を描く、「醸し人九平次」の限定酒「別設(べつしつらえ)」。その最新作「第二章第三幕 Rue du Faubourg Saint-Honoré(フォーブール=サントノレ通り)」が入荷しました。
フォーブール=サントノレ通りは、パリ8区を走る世界屈指のラグジュアリーストリート。サントノレ通りの城壁外の延長にあたり、エリゼ宮や各国大使館、エルメスやシャネルなどの名店が並びます。気品と華やぎが共存するその街並みを、酒名に重ねた一本です。
味わいは、ラベルの黄緑が示すように、いつもの九平次とは少し表情が違います。青りんご、白ぶどう、ほのかなメロンのような、みずみずしい果実感がそっと広がります。
そして別設ならではの爽快な果実感を楽しみつつ、九平次らしいワインのような酸と、上質な白ワインを思わせるボディも感じられます。
ワイングラスに注ぎ、軽くスワリングすると、それらの香りと味わいがほどけてひとつになり、より豊かに楽しめます。
テイスティングチャート
おすすめマリアージュ
エビやホタテのバターソテー、魚介の軽いクリームパスタ
白ワインのような酸が魚介の甘みを引き立てます
青りんごや白ぶどうを思わせる果実感と、九平次らしいワインのような酸が、エビやホタテの甘みを引き立てながら、バターのコクを軽やかにまとめます。
鶏むねのポワレ、白アスパラ、グリーンサラダ
爽やかな酸味が鶏肉と野菜の風味を高めます
上質なボディと繊細な酸が、鶏むねの優しい旨みや白アスパラ、グリーンサラダの青みと寄り添い、食事全体を爽やかにまとめてくれます。
アルコール分:15度
製造者:名古屋市緑区 萬乗醸造
商品説明
九平次の限定酒「別設」最新作が入荷。青りんごや白ぶどう、ほのかなメロンの果実感。別設らしい爽快さと、ワインのような酸、上質なボディを、ワイングラスでお楽しみください。酒泉洞堀一は醸し人九平次(かもしびとくへいじ) 別設(べつしつらえ) 第二章 第三幕 Rue de Faubourg Sait-Honore(フォーブル=サントノレ通り)2025の正規取扱店です。【正規取扱店】実店舗と通販の運営で豊富な在庫を確保!
商品仕様
| 製品名: | 醸し人九平次(かもしびとくへいじ) 別設(べつしつらえ) 第二章 第三幕 Rue de Faubourg Sait-Honore(フォーブル=サントノレ通り)2025 |
|---|---|
| 型番: | 23182 |
| メーカー: | 萬乗醸造 |
※当店からのお願い
【商品の保管方法について】
生酒についてはクール便を推奨しており、保管方法は冷蔵庫での保管をお願い致します。火入れ酒についても夏季はクール便を推奨しております。商品発送後の品質管理について、弊社は一切の責任を負いかねますのであらかじめご了承ください。
【ご到着日について】
ご注文日から1週間以内の着日指定をお願いしております。この期間中のみ、商品をお取り置きいたします。
【店頭引き取りについて】
オンラインでご注文された商品の店頭引き取りはお受けしておりません。
【追加注文について】
追加注文は承っておりません。同梱をご希望の場合はキャンセル後に再度ご注文ください。


























































