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【飲食店様専用】甍(いらか) 銀・紅 1500ml

価格: ¥4,200 (税込 ¥4,620)
メーカー: 甍酒蔵株式会社
型番: 23059
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数量: 本
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甍(いらか) 銀・紅(テキスト付)

【こちらは飲食店様専用ページです】

《蔵の意向により、現在ご覧のページの1500mlは飲食店様専用で販売をしております。》
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※一般のお客様は、720mlサイズのご購入をお願いいたします。



開けたてからそのみずみずしさにノックアウト!すごい赤リンゴ感たっぷり。ミネラルのある仕込み水でピュアにフレッシュに詰め込んだ傑作。

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開けたてからそのみずみずしさにノックアウト
されてしまいました。すごい赤リンゴ感
です。

長野県の20年前の酵母を使っていて、リンゴ酸を多く出す酵母ではありませんが、本当に果実感たっぷりで驚きました。

柔らかくて刺激的な、火山系のミネラルのある仕込み水をベースに、ピュアでフレッシュに詰め込んだ
傑作です。ガス感もたっぷりあります。

この蔵元の過去一番の仕上がりだと思います。本当に傑作です。


無濾過原酒 瓶燗
原料米:長野県北松川村契約栽培米ひとごこち100%使用
アルコール分:15%
製造者:長野県北安曇郡 甍酒蔵


==============
<720ml>はこちら
==============


TASTING BALANCE

テイスティングチャート

香り 穏やか ⇄ 華やか ジューシー度 ドライ ⇄ ジューシー 辛さ 甘口 ⇄ 辛口 ボディ感 ライト ⇄ フル 酸味 すっきり ⇄ しっかり

おすすめマリアージュ

商品説明・導入文を入力してください。

1

白身魚のカルパッチョや薄造り(鯛・ヒラメ・スズキなど)+柑橘や青りんごのアクセント

みずみずしい果実感とガス感が魚の脂の軽さを引き立て、ミネラルが旨みをクリーンにまとめます。レモンや青りんごの薄いスライス、または軽いポン酢を添えると赤リンゴ感がより映えます。

2

チキンや豚肉の軽いソテー・グリル(ハーブやレモンバター、または軽めの味噌焼き)

柔らかな口当たりが肉のふんわりした食感と合い、果実感が脂っぽさをリフレッシュ。長野らしい信州リンゴを使った軽いソースやサラダ添えも◎。

iraka-ph05


商品説明

【正規取扱店】実店舗と通販の運営で豊富な在庫を確保!開けたてからそのみずみずしさにノックアウト!すごい赤リンゴ感たっぷり。ミネラルのある仕込み水でピュアにフレッシュに詰め込んだ傑作。

商品仕様

製品名: 【飲食店様専用】甍(いらか) 銀・紅 1500ml
型番: 23059
メーカー: 甍酒蔵株式会社

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