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【蔵元のコメント・裏ラベルより】
戦国武将・加藤清正公を縁とする山形県鶴岡市の酒蔵·冨士酒造の蔵出数量限定酒。「ワイン酵母」で仕込んだ純米大吟醸です。吟醸香に白ブドウのニュアンスが楽しめ、和食に限らず、特にイタリアン等のオリーブオイルを使用した洋食にもオススメです。
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使用酒米:秋田酒こまち100%
精米歩合:50%
酵母:ワイン酵母
日本酒度:+2.0
酸度:1.6
アミノ酸度:0.6
アルコール分:16.9度
製造者:山形県鶴岡市 富士酒造株式会社
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<720ml>はこちら
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商品説明
【正規取扱店】実店舗と通販の運営で豊富な在庫を確保!ワイン酵母使った「しぼりたて」の日本酒。華やかな吟醸香と、ワイン酵母による白ワインのような酸味が見事に調和し、「青りんごを一口かじったような」瑞々しく爽やかな味わい
商品仕様
| 製品名: | 栄光富士(えいこうふじ) ワイン酵母しぼりたて Snake Eye 2026 無濾過生 1500ml |
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| 型番: | 18021 |
| メーカー: | 冨士酒造 |
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