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五橋(ごきょう)トラタン辛口  1800ml

価格: ¥2,660 (税込 ¥2,926)
メーカー: 酒井酒造
型番: 22933
数量:
在庫: 在庫あり

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【蔵元のHPより】

当商品は弊社が契約栽培しているトラタン村の山田錦(規格外米)を原料に醸した純米造り(酒税法上は普通酒)の清酒です。規格外米を使用しているとはいえ全量山田錦であり、日本酒度+9(予定値)のすっきりした辛口でキレの良い軽快な酒質に仕上がっています。


「良い酒」が「良い米」からのみ造られるのであれば、よい酒米を確保することは不可欠です。
弊社ではよい酒米確保を目的に、平成8年からトラタン村の方達と山田錦の契約栽培を行っています。
トラタン村とは山口県柳井市伊陸(いかち)で活動している村おこしグループで、「交流、環境、農業」をその柱としています。
伊陸産の米は品質がよいことで昔から知られています。
現在でも、米どころで名高い新潟県にまで出荷していると聞けば、その品質の良さは推して知るべしです。
実際に「魚沼産のコシヒカリよりおいしい」と買い求めに来る人もあるそうで、(トラタン村民談)伊陸産の米の美味さを物語るエピソードです。
酒米の出来に関しても山田錦栽培の権威、永谷正治先生のお墨付きですから言うことなしです。 トラタン村で作られる山田錦のほとんどが、弊社の高級酒に使用されていることからも、米の善し悪しは疑う余地がありません。

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原材料名:米(山口県産)・米こうじ(山口県産米)
原料米:トラタン村産山田錦(規格外米)
アルコール分:15度
仕込み水:山口県「錦川」伏流軟水
製造者:山口県岩国市 酒井酒造


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<720ml>はこちら
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商品説明

【正規取扱店】実店舗と通販の運営で豊富な在庫を確保!トラタン村の山田錦(規格外米)を原料に醸した純米造り(酒税法上は普通酒)の清酒です。規格外米を使用しているとはいえ全量山田錦であり、日本酒度+9(予定値)のすっきりした辛口でキレの良い軽快な酒質に仕上がっています。

商品仕様

製品名: 五橋(ごきょう)トラタン辛口  1800ml
型番: 22933
メーカー: 酒井酒造

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