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白老 若水65 純米酒しぼりたて生酒 協会9号酵母 1800ml

価格: ¥2,650 (税込 ¥2,915)
メーカー: 澤田酒造
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白老 若水65 純米酒しぼりたて生酒 協会9号酵母

お米の旨味がグ~ンと伸びる!
磨き込んでいない精米65%と9号酵母の組み合わせの素晴らしさ!!
「白老 若水しぼりたて」日本の文化の伝承 田んぼの風景が見えるよう。


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お米の味わいを引き出すことに長けてる”白老” 

そのあまり磨いてない精米65%と9号酵母の組み合わせが実に素晴らしい!!


9号の温かい香りと 磨き込んでない精米65%の若水の表現。

いいお米だからこそ、お米の旨味がグーンと伸びるのが印象的。

日本の文化の伝承 田んぼの風景が見える 食事を吸い寄せるような何かもある

この酒飲んで日本酒カテゴリーに

「ナチュラル」というものがあっていいと思った。


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原料米 知多半島常滑酸若水 精米歩合65% 日本酒度+1
酸度2.2 アミノ酸度1.8 酵母 協会九号 仕込水 知多湧水
アルコール度数 17~18度

愛知県常滑市 澤田酒造

商品説明

蔵元から販売を任せていただいている。蔵直・正規取扱店。お米の旨味がグ~ンと伸びる!磨き込んでいない精米65%と9号酵母の組み合わせの素晴らしさ!!「白老 若水しぼりたて」日本の文化の伝承 田んぼの風景が見えるよう。

商品仕様

製品名: 白老 若水65 純米酒しぼりたて生酒 協会9号酵母 1800ml
メーカー: 澤田酒造

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