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今年の「あかとんぼ」は、完熟した果実の味わいで秋上がりを感じさせる。やわらかな水に豊かなミネラルと米のボディが溶け合い、みかんのような果実の風味と柑橘の香りがふわり。
【お一人様一本でお願いします】
今年の「仙禽 あかとんぼ」は、完熟した果実のような味わいで「秋上がり」を感じさせてくれます。 まずその印象が、すっと伝わってきました。
やわらかな水が全体をやさしく包み、そのなかに豊かなミネラル感とお米のボディが溶け合って、たっぷりと広がっていきます。
味わいがピークに近づくにつれて、みかんのような果実の風味と柑橘の香りが、ふわりと立ち上がってくるようでした。
完成度も高く、秋らしいニュアンスを持ちながらとても飲みやすい一本に仕上がっています。
若い方にもすすめやすい、今年の秋酒だと思います。
テイスティングチャート
おすすめマリアージュ
脂を流しつつ秋の旨みを持ち上げる組み合わせがよく合います。
焼き鮭の塩麹漬け、または鮭の幽庵焼き
きのこの土瓶蒸し、または松茸のお吸い物
精米歩合:麹米 50% 掛米: 60%
アルコール分:14度 (原酒)
仕様:無濾過原酒、火入れ
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<720ml>はこちら
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商品説明
【正規取扱店】実店舗と通販の運営で豊富な在庫を確保!熟成が全体的に円みを帯びた味わいを与え、これが仙禽の「秋あがり」です。しっかりと山田錦のボディがあり、桃やグレプフルーツやレモン系の酸味でより後味がさっぱり。
商品仕様
| 製品名: | 仙禽(せんきん) あかとんぼ 1800ml |
|---|---|
| メーカー: | せんきん |
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