「雄町辛口」大傑作の仕上がり甘さを抑えたキレのある辛口でありつつも、雄町の上品な南国フルーツ感と、菩提酛の深みのある旨味が絶妙に調和。 シャープな味わいの中に飲みごたえ。
御前酒より「限定辛口 辛」が入荷しました!このお酒、個人的に大傑作の仕上がりだと感じるほど、惚れ込んでいます。
甘さを抑えたキレのある辛口でありながら、雄町米由来の上品な南国フルーツのような風味と、菩提酛ならではの深みのある旨味が絶妙に調和。
シャープな味わいの中に、しっかりとした飲みごたえが楽しめる、まさに贅沢な一本です。
さらに、今年の味わいは昨年以上にクリアで透明感があり、繊細な自然の乳酸を操る「菩提酛」造りが新たなステージに進化したことを感じさせます。
この素晴らしいお酒、ぜひ来年は「定番酒」として出荷してもらいたい!そう思わずにはいられない逸品です。
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【蔵元のコメント・裏ラベルより】
「雄町の未来は、御前酒が醸す」
1859年、岡山の地で酒米「雄町」の歴史がはじまりました。
そして全国に先駆けて当蔵で再現·製造に取り組んだ古代製法「菩提酛」。
御前酒の更なる醇化に向けて「御前酒1859」から全量「雄町×菩提酛」で醸すことを目指します。
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原料米:岡山県倉敷市生坂産雄町米100%使用(生産社:まめ農園)
原材料名:米(岡山県産)、米こうじ(岡山県産米)
精米歩合:65%
アルコール分:15度
製造者:岡山県真庭市 辻本店
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<720ml>はこちら
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商品説明
午前10時までの注文で最短即日発送!【正規取扱店】実店舗と通販の運営で豊富な在庫を確保!「雄町辛口」大傑作の仕上がり甘さを抑えたキレのある辛口でありつつも、雄町の上品な南国フルーツ感と、菩提酛の深みのある旨味が絶妙に調和。 シャープな味わいの中に飲みごたえ
商品仕様
| 製品名: | 御前酒(ごぜんしゅ) 1859 限定辛口 「辛」 雄町 菩提もと 1800ml |
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| メーカー: | 辻本店 |
【当店からのお願い】
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