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米宗 生もと夢吟香 完全発酵 酵母無添加 生酒 1800ml

価格: ¥3,072 (税込 ¥3,380)
メーカー: 青木酒造
数量:
在庫: 在庫あり

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米宗 生もと夢吟香 完全発酵 酵母無添加 生酒

”生の熟成で上がる” ここまで感じたのは初めて熟れて”とろ~っ”
「米宗 酵母無添加生もと生」旨味が溢れ出て奥の深さも途方もない!


「これいいから買っておきゃ!!」と青木蔵元から強く勧められた夢吟香、確かに良い。


見事に”上がる”感。半年以上熟成した・・生酒の酵母無添加生もと

15度程度の常温から表れた トロ~っした”とろみ”

それに旨味が溢れ出て奥の深さも途方もない!、柔らかく体に染み込むのも素晴らしい。

”生の熟成で上がる” ここまで如実に感じられたのは初めての体験。

それで完全発酵で最後は苦みと酸味でしっかり切れるのも素晴らしいね~



愛知県産夢吟香 精米歩合 70% 酵母無添加
酒度+7 アミノ酸度2.8 酸度2.8 アルコール度数19.1度

「伝統技術で強靭なモトと麹を造り酵母の限界まで発酵させた入魂の純米酒です。」


愛知県愛西市 青木酒造

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杜氏は青木社長。蔵元杜氏です。

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shusendomini 「ShusendoMini 伏見地下街店」
〒460-0003
名古屋市中区錦二丁目13-24 伏見地下街
地図はクリック ↑ ↑
TEL&FAX:052-212-8150
営業時間/月曜~金曜12:00~21:00
      /土曜    11:00~20:00  
定休日/日曜・祝日

名古屋市西区「酒泉洞堀一」の新店です。地下鉄伏見駅東改札口から200m

伏見地下街B出入り口とC出入り口の間にあります。
日本酒と自然派ワイン・国産ワインにこだわったショップです。

※8坪のミニ店舗ですのでこのブログに紹介の季節限定酒中心に絞ったラインナップです。
定番日本酒は一部、焼酎、リキュールは少量在庫となり弊社ホームページ掲載の全商品は在庫しておりません。

Facebook Shusendomini

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「酒泉洞堀一」 名古屋市西区枇杷島3-19-22

※こちらは本格焼酎・和リキュールも含め全商品の在庫がございます。
飲食店様のご相談窓口もこちらとなります。

地図はこちら TEL052-531-0290 FAX052-532-7890
メール  info@syusendo-horiichi.co.jp Facebook 酒泉洞堀一

商品説明

蔵元から販売を任せていただいている。蔵直・正規取扱店。”生の熟成で上がる” ここまで感じたのは初めて熟れて”とろ~っ” 「米宗 酵母無添加生もと生」旨味が溢れ出て奥の深さも途方もない!

商品仕様

製品名: 米宗 生もと夢吟香 完全発酵 酵母無添加 生酒 1800ml
メーカー: 青木酒造

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