ハイレベル定番酒、精米50%純米大吟醸スペックです♪古式生もとで醸すナチュラルな造り。優しい甘味と透明感ある酸味が調和する、食中酒として完成度の高い15度モダン酒。
笑四季酒造が日常酒として提案するコンテンポラリーシリーズ「Sensation(センセーション)」の人気作、黒ラベル 火入が今季も登場です!
スペックは精米歩合50%・純米大吟醸仕様という、ハイレベルな定番酒。
多くの日本酒ファンに愛され、飲食店でも広くオンメニューされています。
造りは相変わらず素晴らしいです。自社で乳酸菌から丁寧に立ち上げる古式生もと酒母を使用し、醸造用補助剤を一切使わないナチュラルメイドなスタイル。
今年のヴィンテージは、特に原料米本来の味わいを優しく引き出すように仕上げられています。
**越神楽**を50%まで磨き、きょうかい7号系由来の2NF酵母で醸したお酒です。
お米の繊細な甘味と、複雑で豊かな旨味がしっかり感じられ、綺麗な酸味が全体をキリッと引き締めます。
味わいは長く瑞々しく、淡やかで軽快。
透明感のある甘味と柔らかなコク、爽やかな酸が自然に調和する、素晴らしい出来栄えです。
「食前から食中まで、どんな料理とも楽しめる」というコンセプトが、見事に体現された新時代の定番酒。
アルコール15度ながら飲み飽きせず、スイスイと杯が進む一本です。
是非一度、試してみてくださいね♪
仕込順号:34
麴米:越神楽(滋賀県産)
掛米:越神楽(滋賀県産)
精米歩合:50%
酵母:2NF
アルコール分:15度
製造者:滋賀県甲賀市水口 笑四季酒造
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<720ml>はこちら
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商品説明
【正規取扱店】実店舗と通販の運営で豊富な在庫を確保!過去最高の仕上がりの良さ!メロンのような透明感を持つ甘味と、生酛の複雑な酸味と絡み、耽美で余韻が長くて奥に行くほど柑橘感が絡み、ナチュラルな辛さで優しく入ります
商品仕様
| 製品名: | 笑四季(えみしき) Sensation Black 黒 火入 1800ml |
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| メーカー: | 笑四季酒造 |
お客様の声
| ほっちゃん様 | 投稿日:2025年11月04日 |
おすすめ度:
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お値段以上で美味しいです。
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※当店からのお願い
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生酒についてはクール便を推奨しており、保管方法は冷蔵庫での保管をお願い致します。火入れ酒についても夏季はクール便を推奨しております。商品発送後の品質管理について、弊社は一切の責任を負いかねますのであらかじめご了承ください。
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