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米宗 山廃仕込純米 酵母無添加完全発酵 夢吟香若水 1800ml

価格: ¥2,830 (税込 ¥3,113)
メーカー: 青木酒造
JANコード: 4935352008137
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米宗 山廃仕込純米 酵母無添加完全発酵 夢吟香若水

旨味系辛口酒。余韻にいいお米の味わいが・・GOOD
「米宗 酵母無添加」ナチュラルに醸して、完全発酵で旨味重視


ナチュラルに醸して、完全発酵で旨味重視のお酒が米宗。

それは旨味系辛口酒。いままでないような表現ですが、実際そうで

それで酸度2近辺 酒度+10前後ですが、辛口酒としても使えて”燗酒”も美味しい

深い旨味を堪能で、後は完全発酵でドライで 

余韻にいいお米の味わいが・・タマりません。

その多面的な魅力を表す、まさに代表する一本に仕上がっています。

麹米 愛知県産夢吟香&愛知県産若水 精米歩合70% 


「伝統技術で強靭なモトと麹を造り酵母の限界まで発酵させた入魂の純米酒です。」

愛知県愛西市 青木酒造

「米宗」を醸す青木酒造さんは名阪自動車道、弥富インター降りて10分くらいのところにあります。

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杜氏は青木社長。蔵元杜氏です。

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商品説明

蔵元から販売を任せていただいている。蔵直・正規取扱店。旨味系辛口酒。余韻にいいお米の味わいが・・GOOD「米宗 酵母無添加」ナチュラルに醸して、完全発酵で旨味重視

商品仕様

製品名: 米宗 山廃仕込純米 酵母無添加完全発酵 夢吟香若水 1800ml
JANコード: 4935352008137
メーカー: 青木酒造

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