初冬限定・愛知県のみ発売。最高の酒米・兵庫産山田錦を使用し、粘稠感ある深みとキレの良い後味を両立。食事に合う素直な旨さをぜひ。
愛知県津島市で造られる「長珍（ちょうちん）」は、全国的に旨口のお酒の代表格として、地酒ファンに広く親しまれている銘柄です。
そのなかで今回入荷した、茶袋に入った「純米吟醸 山田錦」は、初冬の季節に地元・愛知県のみで限定発売されるスペシャルなお酒です。
原料米には、最高の酒米と称される「兵庫県産山田錦」を使用。香りは控えめに抑え、酒米本来の豊かな味わいを丁寧に引き出しています。
熟成具合は絶妙で、粘稠感のある深みが甘みの厚みを飲みごろまでしっかり支え、余韻長くその味わいを楽しませてくれます。一方で辛口に仕上げているため、後半にはキレの良い後味が残ります。低温貯蔵によって生まれた丸みと、滑らかな舌触りも印象的です。
食事に合わせて素直に「旨い！」と感じられる、火入れの旨口純米吟醸のひとつの峰と言えるでしょう。常温やぬる燗でも、さらに味わいが広がります。
テイスティングチャート
おすすめマリアージュ
すき焼き
甘辛い旨みと酒の深みが調和
すき焼きの甘辛い割り下と、山田錦ならではの粘稠感のある旨みが響き合い、互いの味わいを引き立てます。
焼き魚（塩焼き・西京焼き）
キレの良い後味が脂をさっぱりと
脂ののった焼き魚にも、辛口に仕上げた後味の良いキレがすっと寄り添い、口の中を心地よくリセットしてくれます。
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【蔵元の資料より】
○長珍 純米吟醸 R7BY[山田錦]
米の旨味と深いコクが料理の味わいを引き立て、食事に寄り添います。
熟成による奥深さと複雑な味わいに加え、開栓後の味わいの変化も魅力。飲み進めるほどに広がる、長珍ならではの豊かな個性をお楽しみいただけます。
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品目：日本酒
原料米：麹米・掛米 兵庫県山田錦 全量使用
精米歩合：麹米 55％、掛米 55％
日本酒度：+11.0
酸度：1.6
アルコール分：16度
製造者：愛知県津島市 長珍酒造
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＜720ml＞はこちら
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商品説明
初冬限定・愛知県のみ発売。最高の酒米・兵庫産山田錦を使用し、粘稠感ある深みとキレの良い後味を両立。食事に合う素直な旨さをぜひ。酒泉洞堀一は長珍（ちょうちん） 純米吟醸 山田錦 令和7年酒造年度 1800mlの正規取扱店です。【正規取扱店】実店舗と通販の運営で豊富な在庫を確保！
商品仕様
| 製品名: | 長珍（ちょうちん） 純米吟醸 山田錦 令和7年酒造年度 1800ml |
|---|---|
| 型番: | 5085 |
| メーカー: | 長珍酒造 |
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・株式会社 酒泉洞堀一
名古屋市西区枇杷島三丁目19番22号
・販売管理者の氏名:小林 紘幸
・酒類販売管理研修受講年月日：
2025年6月19日
・次回研修の受講期限：
2028年6月18日
・研修実施団体名：愛知県小売酒販組合連合会
| 地域 | 金額 (税別） |
|---|---|
| 北海道 （北海道） |
2,010円 |
| 北東北 （青森/秋田/岩手） |
1,190円 |
| 南東北 （山形/宮城/福島） |
1,090円 |
| 北関東 （茨城/群馬/栃木） |
990円 |
| 関東 （東京/神奈川/千葉/埼玉） |
880円 |
| 甲信越 （山梨/長野/新潟） |
990円 |
| 北陸 （福井 / 富山 / 石川） |
990円 |
| 中部 （静岡/愛知/岐阜/三重） |
880円 |
| 関西 （大阪/京都/奈良/滋賀/兵庫/和歌山） |
880円 |
| 中国 （島根/鳥取/山口/広島/岡山） |
1,090円 |
| 四国 （愛媛/香川/高知/徳島） |
1,090円 |
| 九州 （福岡/佐賀/長崎/熊本/大分/宮崎/鹿児島） |
1,190円 |
| 沖縄 （沖縄） |
2,010円 |
1800ml 5本 720ml 12本まで ＋ 400円（税別）
1800ml 6本～8本 ＋660円（税別）
◆送料特別値引き条件
商品代12,000円（税別）以上ごとに1送料無料（北海道・北東北・沖縄・九州は送料半額）とさせていただいております。
※1梱包限定、2梱包目より代金が発生します。
※クール便代金は送料無料対象外になります。
詳しくはこちらのページをご確認くださいませ。
1800ml・720ml 4本までは専用梱包箱を使用いたします。それ以上の本数に関しましてはリサイクルの梱包箱を使用いたします。ご了承お願いいたします。
◆配送時間の分類
運営責任者：小久保 喜宣
所在地：〒451-0053 愛知県名古屋市西区枇杷島3-19-22
【営業時間】
平日（火曜除く）：11時～19時
土曜日：10時～19時
日・祝祭日：10時～18時
年頭4日、毎週火曜日（12月除く）
◇お酒は20歳になってから。
当店では未成年者への酒類販売を硬くお断りしております。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響する恐れがおります。
