たっぷりのレモンが主役の明るい酸味と、つぶつぶ柔らかな米の甘み。振ればガス感が爽快に広がる、飲む人を幸せにするハッピー太郎のレモンどぶろく。
ハッピー太郎醸造所の新商品「レモンどぶろく」が入荷しました♪
開けたては軽く火入れされているので、吹きこぼれる心配はありません。
そのまま飲むと、レモンと日本酒の味わいが3対2くらいで、レモンの爽やかな風味が優位に感じられます。たっぷり副原料を使うことを信条としている「ハッピー太郎」らしい、存分にレモンを楽しめる味わいです。
よく振って飲むと、しっかりとしたガス感が絡み、ますます爽やかになります。それでもレモンの明るい柑橘感が主役で、心地よい酸味が続きます。
驚くほどレモンを感じるのに、「にごり」というよりお米のつぶつぶ感と、その柔らかい甘みが優しく包み込んでくれます。味噌麹菌を使うことにこだわる蔵らしい、穏やかでやさしい米の味わいがしっかり生きていて、とても特徴的です。
ハッピー太郎らしさが存分に出た、明るくて楽しい一本に仕上がっています。これは傑作ですね♪
製造者:池島幸太郎
製造所:滋賀県長浜市元浜町 ハッピー太郎醸造所
※吹き出し注意 ゆっくり開けてください。
特におすすめペアリング
(AIにも相談しました)
海鮮系 最強おすすめ
●白身魚の刺身・カルパッチョ(鯛、ヒラメなど)
●えびやホタテのカルパッチョ
レモンの酸味が魚介の甘みを引き立て、ガス感が口の中をさっぱりリセット。蔵元らしい爽やかさが最大限に活きます。
鶏肉・軽めの肉料理
●蒸し鶏の柑橘サラダ
●鶏の唐揚げ(あっさり系)
レモンの酸味が鶏肉の旨味を爽やかにまとめ、米の柔らかい甘みが優しく寄り添います。
発酵食品・乳製品との相性
●味噌チーズ(蔵元の味噌麹コンセプトにぴったり)
●ヨーグルト風味のディップ野菜
どぶろくの乳酸的なニュアンスと米の甘みが、発酵食品同士でとても優しく調和します。
サラダ・野菜中心
●柑橘(オレンジ・グレープフルーツ)入りグリーンサラダ
●アボカドとサーモンのサラダ
●たっぷり野菜のピクルスや浅漬け
その他おすすめ
● 寿司(特に白身・貝類・うに)
●あさりや牡蠣の酒蒸し
●シンプルな和食(湯豆腐に柚子やレモン添え)
【テイスティングチャート】
香り
甘辛度
ボディ感
酸味



商品説明
【正規取扱店】実店舗と通販の運営で豊富な在庫を確保!たっぷりのレモンが主役の明るい酸味と、つぶつぶ柔らかな米の甘み。振ればガス感が爽快に広がる、飲む人を幸せにするハッピー太郎のレモンどぶろく。
商品仕様
| 製品名: | ハッピー太郎醸造所 Something happy 週末レモン 480ml |
|---|---|
| 型番: | 22958 |
| メーカー: | ハッピー太郎醸造所 |
※当店からのお願い
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