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賀儀屋(かぎや) 成龍然(せいりょうぜん) 特別純米 「すずかぜ/涼 RYO」生 1800ml

価格: ¥3,167 (税込 ¥3,484)
メーカー: 成龍酒造
数量:
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【蔵元の資料より】

テイスティングコメント(杜氏 織田和明)
故郷の米・水・自然の良さが皆さんに伝えられるような純米酒を目指しました。暑い夏を楽しむお酒として、晩夏に吹く涼しい風(すずかぜ)をイメージした「爽やか」タイプ。心地いい優しい香りを感じ、口に含むとほのかな甘さの奥に旨味と蜜のような含み香が楽しめます。テーマは「弾ける清涼感」。冷酒から常温まで幅広い飲用温度が特徴的。後口はミルキーな余韻が続き、まるで穏やかな「すずかぜ」のよう。故郷のお米の旨味を活かした「プチプチ&スムーズ」な1本です。うすにごりのこのお酒は、最初に上澄みだけを楽しむも良し、楽しみ方は皆様の自由です。温度が常温に近づくにつれて後味のキレも強調され、様々なお料理との相性も高まります。エビのアヒージョ、ホタテのバターソテーなど相性抜群です。またお肉・海鮮BBQなど、ジューシーな食も◎。うなぎや焼き鳥もいいですね。故郷の夏をギュッと閉じ込めた夏うすにごりで、素晴らしい「夏」をお楽しみ下さい。


「成龍然」のコンセプトと想い。
伊予賀儀屋が「食との相性」をテーマに醸しているとすれば、この成龍然のテーマは「故郷」です。 然の「あるがまま」という意味を大切にし、【等身大の故郷の姿】を皆様にお届けしていきたいと思っでいます。
故郷のお米・水・人だけから生まれる地域凝縮テロワール純米酒。通年出荷中の「The Plains」が「土地」だとすれば、今作品のテーマは「故郷の四季と食文化」。私達の大好きな故郷を閉じ込めました。

旨くて優しい酒。「故郷の四季と食文化」をカタチにした純米酒。
故郷の四季折々の姿、故郷独自の食文化をカタチにした当シリーズでは「春はうららか、夏はすずやか、秋はあきふかし、冬はぎんせかい」と美しい大和言葉の名の下に「優しい酒」を目指しました。故郷の食文化は比較的「甘く、優しい」味わいが特徴的。瀬戸内海の白身魚の優しい旨味、麦みその上品な甘さも◎。知らず知らずの内に私達は幼い頃から、甘味や旨味のある食とともに育ってきました。定番品「The Plains」とテーマや視点を変えるすャイトとつ成脂然の世果が広がりました



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使用米:愛媛県産松山三井100%
精米歩合:50%
アルコール分:15.5%
製造者:愛媛県西条市 成龍酒造


商品説明

【正規取扱店】実店舗と通販の運営で豊富な在庫を確保!このお酒は愛媛産松山三井を半分まで磨き上げ全量手洗いし時間と手間をかけ醸されました。香りや味わいのバランスを重視し、疲れしない姿を追求した酒質は肩の力を抜いて楽しめる一本です。

商品仕様

製品名: 賀儀屋(かぎや) 成龍然(せいりょうぜん) 特別純米 「すずかぜ/涼 RYO」生 1800ml
メーカー: 成龍酒造

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生酒についてはクール便を推奨しており、保管方法は冷蔵庫での保管をお願い致します。火入れ酒についても夏季はクール便を推奨しております。商品発送後の品質管理について、弊社は一切の責任を負いかねますのであらかじめご了承ください。

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