素材の特性を生かしながらも、非の打ち所のない洗練されたモダンなお酒仕上がる。千葉県オリジナルの酒造好適米 「Identity 総の舞」。
【お一人様最大2本まででお願いします】
「総乃寒菊 Discover Series」は千葉県で生産されるお米の魅力や可能性を模索しています。今回は「Identity 総の舞80」を試飲いたしました。
このお米は、千葉県オリジナルの酒造好適米です。
この酒の特徴は繊細な口当たりにあり、迅速に瓶詰めされたことによって生まれた「ガス感」が口の中で刺激を与えて、飲んだ瞬間に私は心を奪われてしまいました。
更にしっかり飲んでみると、そこにはお米がしっかりと溶け込み、豊かなボディと奥深さを楽しむことができました。まさに、お米の本質が表現されている味わいになっていると思いました！
素材の特性を生かしながらも、非の打ち所のない洗練されたモダンなお酒仕上がる、それがこの「Identity」ですね。
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【蔵元のコメント・裏ラベルより】
総乃寒菊 -Identify 2026-
【Discovery Series】うすにごり無濾過生原酒
千葉県産米のみを用い、その魅力と可能性を探求し昇華するDiscoveryシリーズ。この時だけ銘柄名に「総乃」を冠し、年に一度・一日限定でお届けいたします。自県唯一のオリジナル酢米「総の舞」の魅力を探り、酒興のひとときをお届けしその存在を証明していく、そんな想いと覚悟を込めた一本。海に囲まれた千葉の風土と、大地から生まれた旨味と爽快感をお愉しみください。
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原料米 : 千葉県産総の舞80％使用
精米歩合 : 50%
アルコール分 : 14%
製造者：千葉県山武市 寒菊銘醸
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総乃寒菊（ふさのかんきく）
Discovery シリーズ一覧は
こちら
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商品説明
【正規取扱店】実店舗と通販の運営で豊富な在庫を確保！千葉県産米「総の舞」の50%精米。日本各地に素晴らしい酒米がたくさん存在する中で、やはり自分達の県の酒米に向き合っていくことを自身に再認識させる意味も込めてタイトリングいたしました。生まれたままの直詰めした無濾過生原酒を最良の状態でお届けいたします。
商品仕様
| 製品名: | 総乃寒菊（ふさのかんきく） Discovery Series Identity 2026 -総の舞80- うすにごり無濾過生 720ml |
|---|---|
| 型番: | 17924 |
| メーカー: | 寒菊銘醸 |
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不良品、誤品配送の際、送料は当社負担で対応させていただきます。
・株式会社 酒泉洞堀一
名古屋市西区枇杷島三丁目19番22号
・販売管理者の氏名:小林 紘幸
・酒類販売管理研修受講年月日：
2025年6月19日
・次回研修の受講期限：
2028年6月18日
・研修実施団体名：愛知県小売酒販組合連合会
| 地域 | 金額 (税別） |
|---|---|
| 北海道 （北海道） |
2,010円 |
| 北東北 （青森/秋田/岩手） |
1,190円 |
| 南東北 （山形/宮城/福島） |
1,090円 |
| 北関東 （茨城/群馬/栃木） |
990円 |
| 関東 （東京/神奈川/千葉/埼玉） |
880円 |
| 甲信越 （山梨/長野/新潟） |
990円 |
| 北陸 （福井 / 富山 / 石川） |
990円 |
| 中部 （静岡/愛知/岐阜/三重） |
880円 |
| 関西 （大阪/京都/奈良/滋賀/兵庫/和歌山） |
880円 |
| 中国 （島根/鳥取/山口/広島/岡山） |
1,090円 |
| 四国 （愛媛/香川/高知/徳島） |
1,090円 |
| 九州 （福岡/佐賀/長崎/熊本/大分/宮崎/鹿児島） |
1,190円 |
| 沖縄 （沖縄） |
2,010円 |
1800ml 5本 720ml 12本まで ＋ 400円（税別）
1800ml 6本～8本 ＋660円（税別）
◆送料特別値引き条件
商品代12,000円（税別）以上ごとに1送料無料（北海道・北東北・沖縄・九州は送料半額）とさせていただいております。
※1梱包限定、2梱包目より代金が発生します。
※クール便代金は送料無料対象外になります。
詳しくはこちらのページをご確認くださいませ。
1800ml・720ml 4本までは専用梱包箱を使用いたします。それ以上の本数に関しましてはリサイクルの梱包箱を使用いたします。ご了承お願いいたします。
◆配送時間の分類
運営責任者：小久保 喜宣
所在地：〒451-0053 愛知県名古屋市西区枇杷島3-19-22
【営業時間】
平日（火曜除く）：11時～19時
土曜日：10時～19時
日・祝祭日：10時～18時
年頭4日、毎週火曜日（12月除く）
◇お酒は20歳になってから。
当店では未成年者への酒類販売を硬くお断りしております。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響する恐れがおります。
