Wダブリュ+生酛+雄町、素晴らしい出来。
華やかな香りと雄町のたっぷりの南国ジューシーさに、生酛がコクと爽やかな酸味を提供する
奥飛騨・・岐阜と富山の県境に位置する蔵元、渡辺酒造店の特約店限定銘柄がW(ダブリュ)です。
W(ダブリュ)の雄町には2種類有り、紫色のラベルは・・その産地の中でも 特A地区とされる赤磐産を使い、良くとけて南国果実感いっぱい!という感じでした
今回は同じく雄町の有名産地、こちらがその発祥の地とされる高島地区の雄町、そしてこちらは”生酛”
wのイメージから生酛は結びつけるのは難しいように感じていましたが、実際に口に入れてみてそれは思い込みに過ぎないと納得。
華やかな香りと雄町のたっぷりの南国ジューシーさはそのままに、プラスアルファ生酛がコクをもたらしています。
飲みやすさに旨さが倍掛けで乗ったような感じといえばよいでしょうか。
W(ダブリュ)と雄町の相性の良さをさらに強く今回は感じました。
原料米:岡山県産高島雄町 精米歩合:50% アルコール度数:16度
製造者:岐阜県飛騨市古川町 有限会社渡辺酒造店
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<720ml>はこちら
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商品説明
蔵元から販売を任せていただいている蔵直・正規取扱店、酒泉洞堀一の日本酒通販。Wダブリュ+生酛+雄町、素晴らしい出来。華やかな香りと雄町のたっぷりの南国ジューシーさに、生酛がコクと爽やかな酸味を提供する
商品仕様
製品名: | W カモフラージュ 高島雄町50 生もと純米 生酒 1800ml |
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メーカー: | 渡辺酒造店 |
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